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冬瓜粉条菜的家常做法(冬瓜粉条菜怎么做好吃)

食材明细


黄豆芽350克


粉条100克


葱适量


姜适量


蒜适量


花生油25克


盐2克


调味酱油15克


老抽5克


味精适量


咸鲜口味


烧工艺


半小时耗时


普通难度


黄豆芽炖粉条的做法步骤


1


黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。


2


锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。


3


放入豆芽翻炒片刻。


4


添加调味酱油、老抽、盐,翻炒均匀。


5


添加适量水。


6


大火烧开。


7


炖3-5分钟。


8


提前把粉条洗净,用热水烫5分钟,然后放入锅中。


9


翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可。


10


盛入盘中,即可享用。

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