芋圆可以用糯米粉做。

不过做出来的芋圆的口感可能会比较粘稠，和用木薯粉做成的芋圆可能会有点不一样。糯米粉一般可以分为两类，一种是水磨糯米粉，以柔软、韧滑、香糯而著称。

另外一种是熟糯米粉，粉粒松散，一般呈洁白色，吸水力大，遇水即粘。一般在生活中用到糯米粉的地方也很多，通常在做点心的时候会用到

芋圆可以使用糯米粉来制作，但是口感和使用地区可能有所不同。糯米粉可以增加芋圆的黏性和口感，但是芋圆也可以使用其他类型的面粉或淀粉制作。

不同地区的芋圆制作方法也不尽相同，可以根据自己的口味和偏好来选择。无论使用什么材料制作芋圆，都需要严格按照食谱和制作方法来进行，以确保食品的质量和安全。

要做芋圆，首先需要准备好糯米粉。

以下是简单的糯米粉做法：

材料：

- 糯米粉 1杯

- 温水 3/4杯

步骤：

1. 将糯米粉倒入一个大碗中。

2. 慢慢地，以小量为单位加入温水，并用手或工具不断地搅拌和揉捏，直到形成一个柔软的面团。根据实际需要逐渐增减水量。

3. 把揉好的糯米面团分成若干个小份，放在一个盘子中备用。注意不要让它们相互黏连。

接下来可以将这些糯米粉面团皮包裹上芋泥，然后搓成圆形，就是美味的芋圆了！

注：如果嫌手工制作比较麻烦，也可以在超市或者网上购买现成的糯米粉和芋圆哦~

食材用料:芋圆100g，白糖50g，木薯粉50g

1

切好的芋圆食材放入到蒸锅里，开火蒸它们，大火蒸15~20分钟至蒸熟，蒸熟后取出。

2

放入配菜

然后往食材里面加入适量的白糖，趁热捣碎，加入适量木薯粉揉成面团。

3

制作成面团

把其他的食材用相同的方法制作成面团，然后需要把所有的面团搓成长条状。

4

锅中煮

搓成长条状再切成小块，开水下锅，煮至浮起体积变大就可以了。

食材：糯米粉90克，红薯一个，水果，甜牛奶，白砂糖少许，玉米淀粉20克。

做法：

1.红薯洗净切片，水烧开，加入红薯，煮到红薯能用筷子戳烂，捞出备用。

2.红薯去皮，加入少许白糖，碾到无硬块状态。

3.红薯泥中加糯米粉、玉米淀粉，揉匀。

4.搓成小指头粗细的长条，切成小段。

5.水开后，放入芋圆煮，等到飘起来就可以捞出。

6.捞出芋圆过冰水或凉水，注意一定要过，不然会很黏，韧性很差。

7.加入自己喜欢的水果，以及甜牛奶，就可以吃了。