生蚝，扇贝，波龙，龙仔虾，花蛤，鲍鱼，鱿鱼，蚶子，海螺，蛏子，基围虾，花甲，秋刀鱼，螃蟹，皮皮虾，海蜇，贻贝，扇贝，红贝，白贝，青贝，海肠，象拔蚌，海蛎子，鲳鱼，黄花鱼，赤甲红，多春鱼，毛鳞鱼，柳叶鱼，毛鳞鱼，梭子蟹，偏口鱼，小嘴鱼，大棒，鳝鱼，海龙虾等等，烤海鲜，吃烧烤是盛夏季节的美味佳肴

哪些海鲜适合做海鲜烧烤呢

那太多了，只要是新鲜的海鲜基本都是可以当烧烤菜的

在烧烤摊比较常看到的有：鱿鱼、生蚝、扇贝、青口、红贝、章鱼、乌贼、墨鱼、虾，这几款海鲜都适合烧烤，鱼也可以，其中：鱿鱼、生蚝、虾、扇贝这几款海鲜，应该是烧烤备点的菜，也是最受欢迎的

且生蚝以其独特的魅力、鲜美的味道成为人们的焦点，相信只要是做烧烤菜，生蚝一定是第一首选

分享一个在家也能烤生蚝的方法，原汁原味，无需太多调料，且又干净又美昧，喜欢的小伙伴们可以试试

食材：生蚝、万能蒜蓉酱、红辣椒、葱花

所用到的材料：一个平底锅、锡纸

将锡纸折成一个个小正方形，可以放下一个或两个生蚝，将生蚝放入锡纸中，放入平底锅小火慢烤（平底锅可刷一层油），中途加上万能蒜蓉酱、红辣椒，撒上葱花，一道色香味俱全的美食即可享用

蒜蓉酱的调法：蒜切片剁碎，锅里倒入油，倒入蒜蓉小火慢炒，炒至金黄色倒入碗中，加入适量蚝油、酱油调味即可

注意：无需加鸡精、盐，生蚝原本具有鲜甜、咸味，如果不想折锡纸的，那就用整张的锡纸烤，我两种方法都试过，感觉用折锡纸烤的味道更好

第一，生蚝。在现在的中国海鲜烧烤市场中，生蚝绝对可以算得上是最受欢迎的一种海鲜烧烤产品了。生蚝的味道是非常鲜美的，经过烧烤之后，味道更是绝佳。另外，这种生活也有着非常高的营养价值，无论是男性还是女性，多吃生蚝都可以比较有效地改善身体上的一些不良症状，对于身体素质的提升也有一定的意义。这种生蚝烧烤的利润空间也很高。

　第二，龙虾烧烤。龙虾可以说的上是现代一种比较名贵的海鲜产品的，这种龙虾烧烤的价格是比较高的，相关的利润空间也是非常丰厚的，对于一些实力比较强的投资商来说，开一家龙虾烧烤店确实能够帮助他们获得比较大的利润空间。当然，这种龙虾烧烤店的前期投资是比较高一点的，但是之后的发展也还不错。

一、海虾

现在大多都是以养殖虾为主，其烤熟后，外皮酥脆可以直接吃掉，肉质更有口感，是夏日烧烤之必备。

二、鱿鱼

随处可见的铁板鱿鱼，可以夹到烧饼里吃，也可以直接吃，其中最最美味的当属鱿鱼头，比肉更有脆感，烈烈夏日来几串鱿鱼头喝上两头冰啤酒，十分之爽。

三、蚶子

煮着吃，其汤白如浆，烤着吃放点酱料，也别有一番风味。

四、烤蚝

南方人称为蚝，北方称海粒(音)子，放上一点蒜，一点小葱，再加一些粉丝，简直是美味无敌啊，有去过广东沿海尤其是去湛江的朋友，一定不要忘记去尝试一下，绝对会让你流连忘返的。

生蚝，扇贝啊～烧烤摊常见海鲜，再高大上一些鲍鱼啦，基围虾啦～味道真的不要太好～下图可以解个馋