食材：鸡翅10只，洋葱半个，葱2根，姜3片，蒜4瓣，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，黑胡椒适量，盐适量，蜂蜜3勺，白芝麻少许。

步骤 ：

1.鸡翅清洗干净划两刀，方便入味，里面添加料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、葱姜蒜段、洋葱、少许黑胡椒、盐搅拌均匀，用手给鸡翅按摩一下，盖上保鲜膜腌制两个小时，最好提前一天腌制，放冰箱里冷藏一夜，味道更佳。

2.烤箱200度预热十分钟，烤盘上铺锡纸，腌好的鸡翅刷薄薄一层油，放入烤箱上下火200度，烤30分钟。

3.烤制十分钟左右时，取出翻面一次，鸡翅表面刷一层蜂蜜，撒少许芝麻，注意观察烤箱，烤制表面金黄即可出炉。

直接刷在鸡翅膀上,不兑水 在烤之前刷一层,烤15分钟之后取出,把鸡翅膀翻个面,再刷一层蜂蜜,然后再烤10分钟左右.

1、把翅中加老抽、白糖、盐、部分黄酒腌30分钟。中间15分钟时，把翅中翻个面，使双面都均匀受味。

2、把腌好的翅中两面涂上蜂蜜。平底锅放油烧热，下入姜片妙香，倒入鸡翅翻炒，用小火单面煎翅中。

3、3分钟后把翅中翻一面，继续煎另一面。再过2、3分钟，把剩下的蜂蜜、黄酒和适量热水倒入锅中，闭上锅盖煮约20分钟左右，直到翅中软熟。最后仍用小火收汁即可。 注意事项：

1、蜜汁鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

2、蜜汁焖鸡翅一定要用小火，不然蜂蜜会焦会变苦。

主料:鸡翅8个、生抽2勺、姜片、蜂蜜、老抽少量、料酒2勺。做法步骤

1.

鸡翅冲洗干净,用刀划2条,背面用牙签扎几下,主要是为了腌制入味。

2.

用生抽、料酒、蜂蜜、姜片腌制1小时以上,如果亲们喜欢口感好一点的,可以加一点生淀粉进去。

3.

小火,放入少量油,将鸡翅煎至两面金黄。

4.

将之前腌制的料倒入,少许老抽,加水没过鸡翅,中小火15分钟,加入少量蜂蜜水。

5.

收浓汤汁即可(刚开始用小火微煎,再用中火是为了煮熟以及入味,最后等到汁渐渐浓稠之后,再用大火收干,是为了上色)

主料：鸡翅5个

辅料：生抽1勺、黑胡椒粉1/2勺、叉烧酱1.5勺、蜂蜜1.5勺、老抽1/2勺、料酒1勺

蜜汁鸡翅的做法步骤

1.鸡翅洗净从一面划两刀。

2.加入所有调料抓拌均匀，入冰箱冷藏室腌制一夜。

3.摆放在铺有锡纸的烤盘上，入预热好的烤箱200度上下火15分钟。

4.取出装盘

准备食材

鸡翅 10支

姜 3片

白糖 30g

盐 适量

八角 2个

香叶 2片

当归 1片

桂皮 1块

山楂干 5片

大蒜 5瓣

做法

1· 鸡翅冷水下锅焯水，捞出，冷水洗净。热锅冷油，放入姜和蒜头，八角，香叶，桂皮，炒香，放入白糖小火慢炒至棕色糖油

2· 下入炒好水的鸡翅翻炒至糖色，加花雕酒和高度白酒炒匀，加入其他香料翻炒片刻；加入生抽、老抽，盐适量，翻炒上色

3加适量水卤制十分钟，开盖大火收汁至糖油状，转小火不停翻拌防止糊锅，快收干呈浓糖油拉丝状关火搅拌，起锅至烤盘，放入烤箱上下火190度烤20分钟，冷却后食用

3· 一道正宗的福鼎蜜汁烤翅完成

配方：鸡翅：12只、蒜：两瓣、姜：三片、料酒：两勺、生抽：少许、蜂蜜：2-3勺。

1、将鸡翅斜割几刀，背面用牙签扎几下，提前腌制更加入味 2、加入料酒和酱油，放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时 3、小火，放入少量油，将鸡翅煎至两面金黄 4、将之前腌制的料倒入，加水没过鸡翅，中火十五分钟，加入少量蜂蜜水，大火将汤汁收干即可 5、完成。