哪里有学做凉菜技术（想做凉菜生意不知道去哪里学）
四川的凉拌菜数一数二，头条抖音上可以跟着川菜厨师进行学习，或者自己买一本菜谱，要是想专业一点，可以去跟着专门教人做菜的师傅学习。
去食为先小吃培训班学习
长沙中华小吃培训的四川凉拌菜，陕西凉皮凉面都做得很正宗，很多人学 ，长沙市雨花区井湾子南路国际家具城金领家族北栋二单元2015室
不算技术，凉菜只能算凉菜
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