正宗韩国泡菜豆腐汤（韩国泡菜煮豆腐）
1.
50克五花肉切片，100克泡菜，100克豆腐切块；
小火锅里加10ml油，放入50克五花肉慢慢将油炒出；
加入100克泡菜和1勺酱油炒出香味；
加300ml水烧开；
加入30克洋葱略煮；
加入100克豆腐煮开，再加5克盐；
加入10克葱和30克辣椒略煮，关火，加10克牛肉粉和100ml泡菜汤即可。
2.
100克五花肉切成小长条丁状，倒入10克辣椒粉，5ml麻油，20克大蒜泥，腌制5分钟；
100克泡菜切成块状，50克西红柿切片，100克豆腐，50克土豆，50克香菇切块；
锅内倒20ml油烧热，倒入腌制的100克肉，炒出香味后，放入100克泡菜和50克西红柿，翻炒2分钟；
锅内注入水1L水，加热，烧开后倒入1勺辣椒酱，放入30克方便面调料包；
搅拌均匀后，放入100克豆腐，50克香菇，50克土豆，30克豆芽，关盖煮10分钟。20克大蒜切成条状备用；
煮开后加入20克大蒜即可。
3.
100克肉切大块，用5克盐，3克胡椒粉，3克鸡精，20克面粉腌制5分钟；
50克牛板筋洗干净切块加100ml水大火先煮半个小时；
50克牛板筋和100ml汤放入锅中，然后再倒入200ml清水，把100克辣白菜放入进去煮；
加入两勺酱油，两勺韩式辣酱，再煮十分钟后倒入1勺陈醋，10克鱼露，3克胡椒粉，3克鸡精即可。