1、把干松蘑清洗干净，提前用凉水泡上。【松蘑是野生的，上面的草叶泥沙很多，清洗的时候有些费劲。先把根部剪掉，然后把蘑菇的伞面儿用清水冲一冲，冲掉上面的杂质。清洗干净以后，再把蘑菇泡上，大约泡一个小时就可以。】

2、把一小块儿五花肉切成片，加进三大勺凉水，用手抓一下。然后加入半小勺五香粉、一小勺料酒、一大勺生抽抓匀，腌制入味。再加入几滴花生油，拌匀。

3、取适量白菜叶儿，清洗干净，切成片，放在盘子中备用。【炒这道菜最好用白菜叶儿，和松蘑搭配起来，口感比较好。白菜帮可以留下以后做醋熘白菜用。把白菜叶儿切成大片就可以，不用切的太细，如果切成细丝，一炒就太软烂啦！】

4、把一小截葱洗净，切成葱花，放在小碟子中备用。【炒制这道菜用点儿葱花炝锅就可以，不用放姜和蒜，调料放的太多，会冲淡松蘑独特的味道。】

5、把泡发好的松蘑也用刀切一切，切成小一点的片，放在盘子中备用。这样便于炒制入味同时也便于食用。

6、开火，炒锅中放入花生油，油热以后下入五花肉翻炒至断生。【把五花肉炒到颜色变白、断生就可以，别炒时间太长，那样猪肉就炒老了。】

7、不用把五花肉盛出来，就把五花肉往旁边儿拨一拨，然后下入葱花，爆出香味儿。

8、下入白菜叶翻炒均匀。加入一大勺生抽，半小勺盐，一小勺蚝油，调味。

9、下入松蘑翻炒均匀，加入一小勺白糖调味，炒大约四、五分钟就可以了。

10、在出锅以前加入一小勺鸡精，一小勺香油，翻炒均匀。

11、出锅装盘就可以了，一道香浓美味的白菜猪肉炒松蘑就做好啦！松蘑的独特香味儿，加上白菜叶儿的嫩爽，再加上猪肉的浓香，让人馋涎欲滴，味蕾得到了极大满足。

可以小米辣炒松树蘑菇，红烧肉松树蘑菇，蒜蓉松树蘑菇，松树蘑菇冬瓜汤，玉米松树蘑菇排骨煲，青椒炒松树蘑菇，松树蘑菇炒肉片等做法好吃。

松树蘑菇想要做着吃好吃的做法如下

食材，湿松菇500克，蚝油1勺，李锦记红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许，香葱少许

做法

1、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；

2、锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀；

3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。

4、转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。

1、将最新采取的松树蘑菇上面的树叶清理干净。

2、从根部对半撕成两半，用清水冲洗干净，待用。

3、将猪肉洗净切块。

4、锅烧热后放入肉块，翻炒直到熬出油。

5、在锅中放入洗好的松树菇，翻炒片刻，加入适量的清水煮开。

6、放入适量的盐，进行调味。

7、一道松树菇炒肉的菜即可完成。味道鲜美，回味无穷。