奶油蘑菇意大利面做法如下:

1.锅中倒入适量水，加入少许盐，待水煮沸后加入面条后煮10-12分钟。煮好后将面条沥水备用。

2.蘑菇切片、牛肉粒切丁、洋葱切好。

3.锅中倒入植物油，稍许加热后，倒入蘑菇洋葱翻炒。

4.翻炒片刻后，倒入稀奶油大概100ml的样子。

5.加入50ml鸡高汤和牛肉粒，中小火煮约2-3分钟，汤汁开始趋于变浓稠即可。

6.加入煮好的面条进去搅拌，并加入少许盐和胡椒粉调味。

7.搅拌好之后就可以装盘了，在表层撒了少许黑胡椒碎

1· 蘑菇洗干净切成碎小颗粒，洋葱切碎粒。

2· 炒锅放入黄油融化。

3· 加入洋葱和蘑菇碎粒翻炒出香味。

4· 改成小火加入面粉炒匀。

5· 然后加入淡奶油和高汤（或清水），搅拌均匀，继续加热并调味，放入盐和黑胡椒，待酱汁熬煮浓稠，放入白葡萄酒（没有可省略），拌匀即可关火。

用料

意大利面 2份

培根 4片

蒜 2瓣

白蘑菇 4只

黄油 5克

洋葱 半个

好侍奶炖小方 1盒

步骤 1

准备食材

步骤 2

大蒜切沫，蘑菇切片

步骤 3

培根切小块

步骤 4

洋葱切丝

步骤 5

水开后下意面

步骤 6

煮15分钟

步骤 7

撩起，过凉水

步骤 8

锅中下黄油

步骤 9

蒜末炒香

步骤 10

加入培根，煸炒

步骤 11

加入蘑菇和洋葱煸炒

步骤 12

炒软后，加水

步骤 13

水开后，放入奶炖小方

步骤 14

煮至融化后，加入意面，出锅