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fudaolou 管理员
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13908 篇文章 0 次评论清炖乌骨鸡_清炖乌骨鸡要焯水吗
用料：乌鸡、椰子、猪骨、盐、姜片。做法：1、乌鸡斩块洗净，猪骨汤也斩块洗净。2、把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。3、砂锅坐火上，把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。4、椰子去皮后在顶端找到一个口，用刀尖一挑就开...
中华美食网家常菜_中华美食家菜谱线路
主料清江鱼750克豆腐300克小葱3根 香菜1根姜5片 蒜10克辅料淀粉10克米醋5毫升精盐10克 料酒15毫升花生油10克 花椒粒15粒生抽8毫升 红烧酱油10毫升蚝油8毫升 胡椒粉少量步骤准备好豆...
糕粉_糕粉糖都与大米还是粮食有关
糕粉是一种加工粉(又名潮州粉)，主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散，一般呈洁白色，吸水力大，遇水即黏连。在制品中呈现软滑带黏状，多应用於广东式点心、月饼和水糕皮等。糕粉可分现货和自制两种，前者质地...
如何用烤箱烤红薯_如何用烤箱烤红薯视频
1、挑选合适的红薯。我们在挑选红薯的时候一定要注意挑选个头均匀的，不要大的大、小的小，避免大红薯没烤熟，小红薯烤干了的情况发生。2、买回来的红薯首先洗干净，然后晾干，我喜欢放在蒸屉上，这样干得快，当然...
糖醋鱼的做法_糖醋鱼的做法最正宗的做法视频
糖醋鱼做成鱼块的做法：主料：鲤鱼。调料：醋、白糖、葱末、 姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤。做法：1、将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。每隔约1.3厘米距离，先直剞(1.6厘米深)，再斜剞(2厘米深...
冷菜拼盘_最简单漂亮的凉菜拼盘
1. 卤面：莆田卤面是莆田冷菜拼盘的主要食材，由面条和卤汁组成。面条韧性十足，卤汁鲜美可口。2. 卤肉片：选用五花肉，煮熟后切片，再浸泡在卤汁中，使其充分吸收卤汁的味道。3. 卤蛋：鸡蛋煮熟后剥壳，放...
牛肉饺子_牛肉饺子馅怎么调才能更鲜嫩
清真灌汤牛肉饺子材料面粉250克，牛后腿肉300克，清水125克，花椒几粒，食盐，洋葱半个，芹菜一根，胡萝卜半个，白糖1/2茶匙，黑胡椒粉适量，蚝油1汤匙，芝麻香油几滴做法1.面粉250克放在和面盆里...
可乐姜汤的做法_可乐姜汤的做法窍门
可乐煮生姜的正确方法答案是可乐煮生姜其实很容易做的，就是将我们将买回来的可乐倒入电饭煲，或许是不锈钢小锅里，然后咱们再切一些多切一些姜丝进去，一起煮，烧开后再煮几分钟，当然不知道这样喝了有没有营养，或...
老鸭粉丝汤_老鸭粉丝汤的做法
【主料】：鸭血 250克；【辅料】：粉丝适量；油豆腐50克；熟鸭肫适量；鸭肠适量；鸭边腿一个；【配料】：葱 适量；姜 适量；香菜 适量；大料 3个；花椒 15粒；桂皮 一块；香叶 2片；陈皮 少许；料...
四季豆烧肉_四季豆烧肉的家常做法视频教程
以下是四季豆烧肉的家常做法：所需材料：- 猪肉或五花肉，300克- 四季豆，250克- 葱，适量- 姜，适量- 蒜，适量- 料酒， 适量- 生抽，适量- 老抽，适量- 食用油，适量- 盐，适量- 鸡精...