品种不同：丝瓜属于葫芦科、南瓜族、丝瓜属、丝瓜种，水丝瓜属于葫芦科、黄瓜属、菜瓜种。

外观不同：丝瓜的茎枝较粗糙，有棱沟，被微柔毛，果实呈圆柱形，果身长15-30厘米左右，表面有深色的纵条纹。水丝瓜的茎有棱角，叶片互生，果实呈球形或长椭圆形，外皮光滑，有纵长线条，颜色为绿白色或淡绿色。

一是科属不同，水瓜为葫芦科攀援草本植物，丝瓜属于葫芦科丝瓜属植物。

二是外形不同，水瓜外形比较短小粗壮，表面光滑，不容易被折断。而丝瓜则比较细长，且容易被折断，表面也十分粗糙。

不是。丝瓜属于双子叶植物药葫芦科植物，它起源于热带亚洲，原产于印度尼西亚 (另有一说，原产印度)。大约在宋朝时传入中国，成为人们常吃的蔬菜。目前，供蔬菜用的丝瓜主要有两种，即普通丝瓜和有棱丝瓜。前者大江南北均有栽培，后者主要在华南栽培。

普通丝瓜的果实短圆柱形或长棒形，长可达20～100厘米或以上，横径3～10厘米，无棱，表面粗糙并有数条墨绿色纵沟。

有棱丝瓜的果实棒形,长25～60厘米,横径5～7厘米,表皮绿色有皱纹，具7棱，绿色或墨绿色。

种子椭圆形，普通丝瓜种皮较薄而平滑，有翅状边缘，黑、白或灰白色；有棱丝瓜种皮厚而有皱纹，黑色。千粒重100～180克。苦瓜为葫芦科，属一年生攀援草本。叶互生，掌状5～7深裂。花小，单性，雌雄同株，黄色。

果实纺锤形，有瘤状凸起，成熟时橙黄色，味苦，瓤鲜红色，味甜。

二者比较，丝瓜叶片大，果实大而长，颜色较深，表皮相对较光滑。味觉上看，苦瓜有苦味，丝瓜没有。

一是外观不一样，丝瓜是长圆柱形状，表面光滑，有些弯的，有些直的，而苦瓜是长椭圆形，表面有颗粒凸起物；

二是两者营养不一样，丝瓜含有丰富，蛋白质、脂肪、碳水化合物和各种维生素、矿物质，营养价值高，是夏季时令蔬菜，而苦瓜含有丰富维生素C，能增强人的免疫力，还能美容养颜，廋身减肥功效；

三是口感不一样，丝瓜口感绵软，苦瓜口感如其名，带有苦味，所以有些人不喜欢！

首先外形不一样，丝瓜看上去麻麻点点一样，颜色不象苦瓜颜色那样深，而苦瓜是深绿色，表面比较光滑-点且有凹槽一样，口感有苦味，丝瓜就没有苦味

丝瓜和苦瓜的外形就不一样，丝瓜和苦瓜外面的颜色也不一样!丝瓜一般外面外形是条状的，炒来吃吃之前要用刀把外面的皮削了，苦瓜吃之前如果外面没有坏就不用削皮!苦瓜炒来吃之前需要把苦瓜切开挖去里面的内瓤，丝瓜在炒来吃之前只需要把外面的皮削掉或者是用刀刮掉再切了下锅炒!

   丝瓜和苦瓜的口感也不一样，丝瓜吃起来不苦，苦瓜吃起来是苦的!

丝瓜和苦瓜外形虽然略微相似，但是也有所区别。丝瓜是热带的一种蔬菜，外观粗糙但表面有明显墨绿色条纹，并且呈现为长圆柱状。

而苦瓜外观则呈现长椭圆状，外表也会有一些瘤状物的突起，成熟时外表泛黄。虽然外观略像，但和丝瓜还是有比较明显差别的。

丝瓜属于双子叶植物，起源于热带，大约在宋朝是流入我国，成为大家常用的一种蔬菜。丝瓜大多在江南地区种植，果实呈长圆柱或长棒型，长度可达到20cm-100cm之间，表面粗糙并且伴有数条墨绿色条纹，叶子呈圆形。

苦瓜是属于葫芦科的一种攀援性植物，叶互生，花小，雌雄同株，外观呈长随园型，表皮会有瘤状物突起，味苦。这两者有明显的区别。

丝瓜和苦瓜的外观区别丝瓜是长圆柱状，有一些小的绒毛，稍微有一些弯曲，有的是直的，表面光滑，而且还会有一些深色的纹路，苦瓜是呈现长椭圆形，但表面会有一些瘤状突起物，这是和丝瓜的不同之处。

外形和味道的区别。

苦瓜故名思议味道苦味，外表多突起的点点。丝瓜偏甜味，外表长棱角突。也有一种丝瓜的外表是光滑的。

丝瓜和苦瓜虽然都是瓜，而且只相差一个字，但是口感却有很大的区别。苦瓜本身是带有苦味的，并且吃的时候也有苦味，丝瓜就不一样，丝瓜带着淡淡的甜味，不管是炒还是煲汤，都是特别鲜美的。