材料中筋面粉600公克，细糖50公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，鲜奶280㏄做法1.将中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中，再将酵母粉加入拌匀。2.将鲜奶徐徐倒入作法1中并拌匀。3.将作法2的材料揉约2分钟至均匀成团没有硬块。4.用湿毛巾或保鲜膜将作法3的面团盖好静置发酵约20分钟。5.将作法4醒过的面团揉至表面光滑。6.将作法5的面团对切成2大块。7.将作法6的面团搓揉成直径约2.5公分的长条。8.用刀将作法7的面团条切成约3公分的段后排放入蒸笼，盖上盖子，再静置约25分钟醒发。9.开炉火，待蒸气升起时将作法8醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。

可可粉面包的食材和调料

牛奶 一碗

鸡蛋 四个

白砂糖 两碗

可可粉 两大勺

植物油 一碗

面粉 两碗

泡打粉 一小勺

可可粉面包的做法步骤

第1步.可可粉面包的做法步骤 第1步先将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀

第2步.可可粉面包的做法步骤 第2步添加面粉和植物油

第3步.可可粉面包的做法步骤 第3步添加可可粉和泡打粉

第4步.可可粉面包的做法步骤 第4步搅拌均匀

第5步.可可粉面包的做法步骤 第5步倒入模具内 ps:模具买烘培工具的店应该可以买得到，倒糊糊前不要忘了给模具抹点植物油，免得被黏上

第6步.可可粉面包的做法步骤 第6步把烤箱调成170度上下管，时间调成40分钟就ok了

第7步.可可粉面包的做法步骤 第7步模具倒过来就行了

第8步.可可粉面包的做法步骤 第8步最后面包上面可放用牛奶融化的巧克力

面包粉 500克 、 植物油 适量 、 酵母粉 5克 、 可可粉 适量 、 盐 5克

做法 步骤1

备齐做面包的主料，所有的液体全部加面包机里，加面包粉，加酵母粉。面包机设置揉面程序25分钟，直接发酵。取出发酵好的面胚，放案板上揉一揉排气。

 步骤2

面胚分为二份，一份加法芙娜可可粉 一份为白色面胚。揉一揉成为可可面胚，然后分成等份，白色面胚也是一样的操作。

步骤3

揉成圆形的面包胚，放入烤盘在装饰。二次发酵一倍大小即可，表面刷鸡蛋液。

主料

高筋面粉300克

水130克

玉米油40克

可可粉15克

精盐3克

辅料

鸡蛋50克

奶粉25克

绵白糖40克

酵母粉3克

可可面包的做法步骤

1.将所有原料依次加入面包桶中，

2.启动面包机和面25分钟，

3.启动发酵功能，发酵40分钟，

4.将发酵好的可可面团，排气后分成4份，

5.取一份面团擀长，

6.卷起，搓长，

7.如此全部做好，

8.编成4股辫，

9.将面包桶中的搅拌刀取出，放入面包坯，

10.选择发酵功能，二发1.5小时，

11.然后启动面包机的烘烤功能，选择中烧色，烤45分钟