原料：西红柿、鸡蛋、面条、葱、姜、蒜、菠菜、高汤、盐、味精、十三香、白糖、老抽、生抽。

做法步骤：

第1步、配菜。

第2步、油热后放入葱姜蒜炒香。

第3步、放入西红柿，并依次放入盐、十三香、白糖、老抽。

第4步、有条件的再来勺高汤。

第5步、西红柿炒沙后倒入适量清水。

第6步、大火烧开。

第7步、下入面条。

第8步、搅匀，防止粘连。

第9步、面条煮至八成熟打入蛋液。

第10步、放入菠菜。

第11步、最后放入味精、鸡精、生抽。

第12步、搅匀出锅，热气腾腾，美味漂亮，暖心又暖胃！

需要提前准备：

番茄两个、鸡蛋两个、水两勺、葱少许、蒜一瓣、香菜少许、酱油一勺、胡椒粉适量、盐适量

西红柿鸡蛋面汤的做法：

1、食材大集合，番茄切碎，鸡蛋打散＋两勺水，蒜葱切碎，香菜切碎备用

2、锅内热油，把鸡蛋倒进去，炒熟盛出

3、锅内放入葱蒜炝锅，再倒入番茄炒软

4、把鸡蛋放进来，再加水，煮开

5、另一个锅开始煮面

6、面煮好后放入碗中，番茄蛋汤里加入酱油胡椒和盐调味后倒入面中，撒上香菜，完成西红柿鸡蛋

材料：

鸡蛋2个、西红柿2个、面条适量、洋葱、姜、蒜、盐、鸡精、油

做法：

1.将西红柿切成小块备用，姜、蒜、洋葱切成末备用；

2.锅中加入适量油，放入姜、蒜、洋葱末，炒香；

3.加入西红柿块，炒至软烂；

4.加入适量的水，煮沸后加入盐和鸡精调味；

5.将面条放入锅中，煮熟；

6.鸡蛋打成碗中，用筷子打散浇入锅内，稍微搅拌后即可熄火，最后加入适量的葱花点缀即可。

这样做出来的鸡蛋西红柿汤面清爽可口，口感细腻且营养丰富，非常受人们的喜爱。

西红柿鸡蛋汤面是一道简单易做的美食。首先，将适量的水烧开，加入葱姜蒜煮出香味后捞出备用。

然后将西红柿洗净切小块，用开水焯一下后取出备用。

接着将面条煮熟备用。

在另一个热锅中加入少量油，烧热后放入鸡蛋煎熟。

将葱姜蒜水倒入锅中，加入西红柿块煮5分钟左右，放入适量的盐和味精调味，加入煮熟的面条和煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。最后撒上一些香菜或葱花即可享用。简单易做，清爽美味。

第一步拿几个西红柿热水一烫皮掉，第二拿三个鸡蛋放入锅中炒盛出，把西红柿切丁，第三步，锅中放油，葱姜蒜爆香放入西红柿丁，再放入炒好的鸡蛋，加水煮开放入面条，这样西红柿鸡蛋面就做好了