海苔可以做成汤料。海苔可以和鸡蛋搭配，制作时将海苔撕碎加入蛋汤中，熬煮两分钟左右即可食用。海苔煮后的口感软粘，蛋汤鲜香。

1.将海苔泡入200㏄的冷水中约3分钟，将水倒掉沥干备用。

2.取一汤锅，转中火使其滚沸，再加入沥干的海苔芽一起煮开。

3.待煮开后转小火，并加入调味料搅拌均匀。

4.取一碗，鸡蛋打入碗中打散，将蛋液慢慢用绕圆圈的方式倒入锅中，倒完马上关火。

5.最后加入香油及葱花即可。

主料:波力海苔20克

辅料

鸡蛋1克，盐1克，豆粉1勺，

步骤1

备好食材

步骤2

鸡蛋打散放入豆粉搅拌匀，

步骤3

起锅加适量的水，大火将水烧开。

步骤4

海苔撕开，放入水中搅开，

步骤5

接着在放入蛋液

步骤6

用筷子快速搅拌关火，盛出倒入碗中撕些葱花。

要做海苔豆腐汤，首先需要准备好清水、海苔、豆腐、香菜、鸡精等食材。将豆腐切成小块，海苔切成丝状备用。

锅中倒入适量清水，煮开后加入豆腐煮3分钟，加入海苔再煮1分钟。

最后加入鸡精和盐调味，再加上香菜装盘。这道汤类菜品清淡可口、香味浓郁、味道鲜美营养丰富。