步骤 1炒熟的黑芝麻和砂糖一起放在料理机里面打碎。步骤 2黄油放小锅里面加热步骤 3小火，慢慢加热。步骤 4黄油全部融化就可以，不要太热。倒入黑芝麻糖粉里面。步骤 5一次性全部加进去步骤 6搅拌均匀。步骤 7放冰箱冷藏至凝固步骤 8每个15克，搓成圆形备用。温度高太软，可以再放回冷藏一会。步骤 9200克糯米粉，加入160克温水 捏揉均匀。揉好的元宵面，取30克，搓圆。步骤 10两手拇指轻轻按压成小碗状。步骤 11取一个馅料放入。步骤 12左手按住馅料，右手拇指和食指配合慢慢收紧。步骤 13一点点缩小，最后捏紧收口。步骤 14放到干糯米粉里面滚上一层干粉。小贴士包好的元宵可以直接煮着吃，也可以冷冻保存。按照15克馅，30克皮，包出来的是乒乓球大小的大汤圆，可以根据需要自己调整比例。和面的温水以不烫手为标准，也就是手可以放在里面，不高于45度。

1、准备适量黑芝麻，干锅放进去，炒熟。

2、炒熟的黑芝麻加上适合自己口味的白砂糖，拌匀。

3、然后再加上适量的猪油，抓成团。

4、放入冰箱冷藏半个小时。

5、再准备适量糯米粉，多次缓慢的加温水。先搅拌成小球、再和成光滑的团。

6、取一部分面团进锅煮一下，再捞出和原来的面团和均匀。

7、冷藏好的黑芝麻分成没个约2克大小的小球。

8、取适量糯米团，压平，包上黑芝麻馅。收好口。

9、最后再裹上干糯米粉就可以啦。下锅煮熟就吃吧。

1、准备适量黑芝麻，干锅放进去，炒熟。

2、炒熟的黑芝麻加上适合自己口味的白砂糖，拌匀。

3、然后再加上适量的猪油，抓成团。

4、放入冰箱冷藏半个小时。

5、再准备适量糯米粉，多次缓慢的加温水。先搅拌成小球、再和成光滑的团。

6、取一部分面团进锅煮一下，再捞出和原来的面团和均匀。

7、冷藏好的黑芝麻分成没个约2克大小的小球。

8、取适量糯米团，压平，包上黑芝麻馅。收好口。

9、最后再裹上干糯米粉就可以啦。下锅煮熟就吃吧。