买回来的核桃，先用清水给它简单清洗一下，洗去核桃表面的灰尘和杂质，洗好以后控水捞出。

2.

然后将核桃直接放入蒸锅蒸屉中，并盖上盖子，水开后蒸制5分钟。

3.

趁蒸制时间，准备上一些红枣，将其清洗干净以后，用剪刀剪成小块状，顺便将枣核去掉，放一旁备用。

4.

核桃蒸好以后，捞出来过一遍凉水，

1、准备生核桃仁、冰糖、白芝麻。

2、锅中放油和生核桃仁，用小火炸熟。

3、另一锅放冰糖和水，小火熬制变色再放入冷水，糖稀结块。

4、炸好的核桃仁放入熬制好的糖稀中拌匀出锅，最后撒上熟的白芝麻冷却就可以了

首先把核桃仁剥出来，剥出来以后把它洗干净。然后放入碗中，加入清水开小火蒸煮。

红糖、核桃、鹅蛋可以一起蒸着吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，口感清香鲜美，有补血补气健脾养胃的功效，维生素、蛋白质、微量元素及矿物质含量特别丰富，不过含糖量比较高，三高人士尽量少吃或不吃

主料：

熟黑芝麻300克

核桃仁150克

辅料：

白糖250克

麦芽糖100克

水100克

做法：

步骤1.将核桃仁烤熟，和熟黑芝麻一起放烤箱，开发酵功能保温备用

步骤2.将白糖加入水，放入不粘锅，开小火熬煮

步骤3.煮至糖水呈微黄色

步骤4.加入麦芽糖

步骤5.小火煮至焦糖色，呈小泡，用筷子蘸点糖浆放入凉开水中，糖变脆即可关火

步骤6.加入核桃仁，迅速搅拌均匀

步骤7.加入熟黑芝麻

步骤8.迅速搅拌均匀

步骤9.将混合物倒入模具

步骤10.表面盖油纸

步骤11.用擀面杖用力擀平整

步骤12.趁热切薄块，冷却后即可享用

食材清单:生核挑仁250克，黑芝麻25克，白砂糖50克，芝麻香油一汤匙。

做法步骤:

一、先将芝麻油入锅烧至温热，然后放入核挑仁，开小火慢慢的翻炒。

二、待核挑仁颜色开始变深后，放、白砂糖继续用小火翻炒，注意不要炒糊了。

三、将糖炒化成琥珀色。

四、放入黑芝麻炒匀就好了。