山药弄到皮肤里面，这就是山药引起的过敏。这种时候你需要迅速的用大量的清水冲洗皮肤，越早效果越好，直到疼痛减轻为止。你可以多吃一些含维生素C比较多的食物。你也可以用一些外用的药物，比如说阿昔洛韦之类的。你也可以用醋擦洗表面皮肤

脸上弄了山药很痒考虑为山药过敏，可以不应用药物治疗，及时用肥皂水清洗干净即可，大约一到两小时可自行缓解。如果病情较重，持续不缓解或出现红斑丘疹则需要药物治疗，可以口服抗过敏药物。

山药有生物碱，弄到皮肤上刺痒，我的做法是买回来的山药洗干净用削皮刀削去外皮，冲一下后切小段蒸。然后再用肥皂洗净手就不痒了。或者戴一次性手套，弄完后也要用肥皂洗干净手才行。

洗山药时有些人是会出现手痒的现象，不过是可以避免的。洗山药前可以带上一次性手套，或者其他材质的手套，不直接接触山药就可以了。