1.

菠萝削去外皮、剜除菠萝刺、清洗干净

2.

从中分成4份

3.

切掉中间的硬心

4.

横着切成薄片

5.

盆里加水、放入食盐2克、放入菠萝片浸泡10分钟

6.

沥干水分就可以食用了

浸泡盐水后直接吃

　　这种吃法是比较传统的，也是我们在生活中比较常见的。只要将菠萝去皮之后清洗干净，切成片或者是块，然后将菠萝放在盐水中浸泡30分钟左右再用凉开水浸泡，去掉咸味就可直接吃了。需要注意的是：浸泡的时间不要太长，否则菠萝会变软。

好处——美容

　　菠萝还具有美容的功效，可以作为爱美女性保持肌肤容光焕发的一种水果。

吃法:

一、黄金菠萝饭

1、用小刀小心地将半个菠萝的肉挖出，不要将菠萝壳划破，切掉菠萝中间的筋扔掉，用淡盐水将菠萝肉浸泡5分种后沥水切丁；

2、将鸡蛋打散后下油锅炒好待用；

3、将除菠萝外的所有切丁材料下油锅翻炒3分钟左右后，倒入米饭一起翻炒3分钟左右，再倒入炒好的鸡蛋，用锅铲将鸡蛋捣碎，倒入切丁的菠萝翻炒至米饭上色(即米饭粘上菠萝里炒出的的汁水有些微黄)，撒上适量咖喱粉、胡椒粉和盐调味炒匀；

4、将炒好的米饭盛在菠萝壳内即成。