小布丁冰棍买不到可能有以下原因：

- 市场需求变化：随着消费者口味和需求的变化，一些传统的冰棍品种可能不再受到市场青睐，导致生产商减少或停止生产。

- 成本上升：原材料、劳动力、运输等成本的上升可能导致小布丁冰棍的生产成本增加，生产商可能会选择减少生产或提高价格，这可能使得小布丁冰棍在市场上的供应减少。

- 销售渠道限制：一些低价冰棍可能在大型超市和便利店中的销售渠道受到限制，因为这些渠道更倾向于销售高利润的产品。这可能导致小布丁冰棍在一些地区或店铺中难以找到。

- 品牌策略调整：生产商可能会调整其品牌策略，将重点放在其他产品上，或者推出新的产品来满足市场需求。这可能导致小布丁冰棍的生产和推广减少。

如果你仍然想购买小布丁冰棍，可以尝试在一些小型零售商、杂货店或批发市场寻找，或者在网上搜索相关的购买渠道。此外，也可以关注一些当地的冰棍生产商或品牌，了解他们是否生产类似的产品。

小布丁雪糕是一款口感顺滑、味道醇香的冰淇淋雪糕，以下是一份简单易学的自制小布丁雪糕做法供您参考：

所需材料：

- 布丁粉 1 包（约 40 克）

- 淡奶油 250 毫升

- 牛奶 250 毫升

- 细砂糖 50 克

- 香草精 1/4 小匙

制作步骤：

1. 在一个碗中将布丁粉和糖混合均匀。

2. 利用搅拌器或手动搅拌器将淡奶油打发成较硬的泡沫状。

3. 用另一个锅将牛奶加热至稍微热一些，但不要煮沸。然后加入混合好的布丁粉和糖，搅拌均匀至其溶解。

4. 将混合好的牛奶和布丁粉糊缓缓倒入打发好的淡奶油中，同时不断地搅拌混合。

5. 加入香草精，持续搅拌至混合物变得光滑均匀。

6. 将混合好的雪糕放入冰箱中，使其冷却至室温，然后再放入冰箱冷冻室中，使其冻结至硬度适宜，即可享用了。

这样制作的小布丁雪糕味道醇香、口感顺滑，非常适合夏日食用。您可以根据个人口味和需求，自由调整材料用量，也可以尝试添加其他配料，例如巧克力碎片、坚果等，来增加雪糕的口感和层次。

1、准备一口小奶锅，再加入10克玉米淀粉、20克炼乳，再加入200克纯牛奶，用勺子搅拌均匀，把淀粉化开。

2、开火加热牛奶，用勺子慢慢地搅动，使其均匀受热，把牛奶熬煮成酸奶稠稀度后关火备用。

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3、淡奶油提前放冰箱里冷藏2小时以上，然后取100克淡奶油放入盆中，用电动打蛋器或者筷子搅拌，把淡奶油打发，打发至两倍大小，勺子插在上面不倒即可。

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4、把熬好的牛奶晾凉后和淡奶油放到一起，用勺子翻拌均匀。

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5、准备一个雪糕模具，把搅拌好的奶油和牛奶倒入模具中，用勺子压实，涂抹均匀后晾凉，然后把模具的盖子盖上，放入冰箱里冷冻保存即可。

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6、雪糕冷冻6小时以上，冷冻至完全定型后即可食用。这样做好的雪糕口感松软，吃起来没有冰渣，特别好吃。