水果摆盘花样(水果摆盘 简单)
摆出简单又好看的水果拼盘,可以进行以下几个步骤:
首先,选择多种颜色鲜艳、口感清爽的水果,如草莓、蓝莓、芒果、猕猴桃等。
接着,将水果清洗干净,切成适合大小的块状或片状。
然后,选择一个适合大小的盘子,将水果块状或片状摆放在盘子上,可以按照颜色、形状、大小等进行分组摆放。
最后,可以在水果拼盘上撒上一些干果、果仁、蜂蜜等,增添口感和美感。整个过程简单易行,既美观又美味。
椰树
可以将猕猴桃切成小月牙形状,拼成椰树叶子,香蕉对半切开,当作椰树的树干,底下点缀橘子瓣即可。
花瓣
可以用橙子切成月牙瓣,猕猴桃横切片,放上樱桃和香蕉段,一起拼成花瓣造型。
大快朵颐之后,再端上一碟造型生动、形态各异、色彩艳丽的水果拼盘,既能消滞和胃、增进食欲,又能美化宴席、烘托气氛、增进友谊。给人带来一种美的感受。
1.西瓜的切法:1、将西瓜切成适当大小的块状,用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。2、再将瓜皮的白色部分去除,越薄越好(为了更好的做出造型,果皮切得越薄越好,也可以放入盐水中浸泡数分钟,使瓜皮更柔软)。十八图详解水果拼盘切法ZH.jpg3、将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕,要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切得深一些,但不能切断。4、将切好的瓜皮尖向前弯曲,用牙签固定在西瓜上,牙签上放个提子,摆好造型。
2.提子的切法:1、提子蒂头朝下,用刀切下一小块提皮。2、切去提皮部为底部,在提子顶部1/3处划一刀,提皮切去V形。3、将提皮插入顶部的划刀处。十八图详解水果拼盘切法eD.jpg十八图详解水果拼盘切法Fq.jpg3.橙子的切法:1、橙子切成一半,再切四瓣。2、平刀切法将肉与皮分离,尾部留小段不切,用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀,将皮折叠并塞入橙肉下方即成。