1.将主料用开水氽烫捞出沥干水份。
2.炒锅内加入500克花生油（色拉油），油温升至温热时放入主料过油捞出沥油。
3.炒锅烧温热，加入适量底油，投入主料及调味料，炒匀，加入水淀粉勾芡，淋香油出勺装盘。

1.胡萝卜洗净切丁，青豌豆、玉米粒洗净待用 。

2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入胡萝卜丁、豌豆粒小火翻炒3分钟，放入玉米粒继续翻炒，最后放入松子、盐半勺、鸡精半勺即可。

松子玉米食材准备

主料：玉米粒400克，剥壳松子仁100克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱2棵，

调料：食用油15克，精盐1小匙，白糖3小匙，味精1小匙，

制作步骤

1.辣椒切小丁，香葱切末，

2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干，

3.用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀，

4.将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉，

5.炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟，调入精盐和白糖，翻炒均匀，加入味精，松仁炒匀装盘成菜即可。

1. 准备甜玉米粒

2. 开盖~倒去水~将玉米粒放入盘中

3. 准备松子

4. 锅烧热后倒油，小火，放松子

5. 放胡萝卜和甜椒粒煸炒

6. 放玉米粒煸炒片刻，加盐搅拌均匀即可

1.胡萝卜洗净切丁，青豌豆、玉米粒洗净待用 。

2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入胡萝卜丁、豌豆粒小火翻炒3分钟，放入玉米粒继续翻炒，最后放入松子、盐半勺、鸡精半勺即可。

　　甜玉米煮熟，播下玉米粒，青红椒洗净切成小块，松子仁放入锅中炒至表面出油盛出，炒锅烧热，倒橄榄油下葱花爆香，倒玉米粒炒匀，再加牛奶和少许盐翻炒，再放青红椒炒匀，倒入松子仁，翻炒均匀关火即可。

1· 锅烧热倒入适量油，加入松子小火翻炒

2· 炒至颜色金黄盛出待用

3· 玉米粒和豌豆粒放入烧开的热水中绰水

4· 用笊篱沥干水份

5· 锅中倒适量油，放入胡萝卜粒翻炒

6· 锅中倒入沥干水份的玉米粒、豌豆粒，撒入适量白砂糖，倒入少许水淀粉，翻炒均匀即可关火

7· 盛盘，最上面撒上松子。一道香甜可口的松子玉米就完成了