第1步、1，柠檬先用盐搓洗一下外皮。

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第2步、2，再用盐水浸泡10分钟以上。

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第3步、3，擦干表面的水份，将柠檬切成2-3MM的片，太薄的话容易烤糊。

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第4步、4，将柠檬片摆在烤网上。

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第5步、5，长帝风炉启动果干或者肉铺模式，80度，烘烤约2个小时（根据柠檬片薄厚决定）

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第6步、6，烘烤中途可以将柠檬片翻面，受热更快。

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用料：柠檬若干

烘干机一个

做法：

?1/5 院子里鲜柠檬切片

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2/5 放入烘干机

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3/5 小时后, 400瓦 用电4.8度

1、准备好两个柠檬。

2、柠檬表面用盐搓洗干净，切去两头后切薄片。

3、柠檬片铺在烤网上。

4、将柠檬片放入烤箱，上下火60度，开启热风循环，烘烤至柠檬片干透。

5、烘烤中间的果肉已经薄如蝉翼。

6、烤好晾凉装入密封罐，放在阴凉处即可。

法一

材料：柠檬5斤、盐150克、甘草粉50克、二砂糖400克、梅粉300克

做法：

1、柠檬清洗干净、切片后去籽，再放进密封盒中，并加入150克的盐，混合搅拌均匀，再放进冰箱，每天拿出来搅拌一下，让柠檬片均匀浸到有盐巴的汤汁。

2、第三天，加入50克的甘草粉，仍然每天拿出来搅和一下，此时柠檬片因盐巴去青的效果，就慢慢变成黄黄的了。又过了4-5天，再加入约400克的二砂糖，继续每天搅拌一下(不要揉搓，否则会破坏柠檬皮上的油囊)。再过3-4天，再加入300克的梅粉，搅拌均匀后放进冰箱4-5天，这期间同样要每天都取出搅拌一下。

3、选一个阳光灿烂的日子，把柠檬片摆放在网架上，放于阳光下曝晒。

4、傍晚太阳下山后把晒得微干的柠檬片收回来，放进还有汤汁的密封盒里，让它们继续吸收汤汁，如此晒、吸、晒、吸，这样的动作连续做2天。 

5、晒到第3天，柠檬片已变成褐色，此时的柠檬片吃起来已没有苦味，有些陈皮的感觉。晒3天后，柠檬片就完成了。提示：此时的柠檬干还没有晒得很干，因为后面要剪成小段，太硬了不好剪。

自制柠檬干片，不用烤箱的话，大概要晒两三天

因为你采取的是自然风干的方法，要看天气的原因，如果天气一连几天下雨的话，那就要晒得更久，权出太阳的话，也要晒个两三天，毕竟像柠檬片，他不容易干

所以的话最好推荐你试用烤箱去烤烤箱，烤的话烤一会儿就可以了

把柠檬片摆放在网架上，放于阳光下晒。

太阳下山后及时把微干的柠檬片收回来，以免反潮；再反复如此晒3到4天。

柠檬片要晒成透明的才算是干了。

注意：晒的时候，要不定时翻动，以保证柠檬片快速干燥。

柠檬泡水喝具有美白和补充维生素c的功效，很受广大女性朋友的青睐。

柠檬片因为是比较湿润的，所以想要晒干的话，至少要准备好专门的道具，需要晒三个小时以上的时间才行，除此之外还可以放在烤箱里面烘干，如果是家里有大平台大太阳的话，把柠檬片呢分开切成片之后晒个一天能够晒得比较的干了，就可以放在袋子里面保存起来。

不用烤箱一般需要晒两天