1，蛋类：如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此，每天吃一两个鸡蛋，对强身健脑大有一定好处。

2，动物肝、肾脏富含铁质。铁质是红细胞的重要组成成分。红细胞可为大脑运送充足氧气，可以提高大脑的工作效率。

3，鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质，钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们均是构成脑细胞及提高其活力的物质。

4，大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质，同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品。

5,坚果类食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，含有大量的蛋白质、不饱和脂及酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。

高中学生由于晚上需要学习，对身体体质消耗较大，可以进食夜宵的。高中学生晚上的夜宵可以选着高蛋白，高碳水化合物的食物进行补充能量和营养。高中学生晚上的夜宵不能选择过于油腻的高脂肪食物。夜宵可以进食燕麦片鸡蛋或面包火腿肠等食物。注意进食夜宵以后不能马上入睡。 

1、泡面

最简单美味的宵夜有没有夜深人静，一桶泡面才能满足自己挑剔的胃的嘴。

2、烧烤

每个城市都有“不熄灯”的饭店，最受欢迎的一定是夜市摊。羊肉串、烤茄子、韭菜、鸡翅等烤物都是人间珍品啊。

3、小龙虾

要我说，宵夜啥都不吃，就剥小龙虾吃！而且一定要自己剥，这样小龙虾吃起来才有灵魂！想想夜宵吃小龙虾都美味，一阵满足感。

4、麻辣烫

小编之前上夜班到3、4点，然后就会去吃上一碗麻辣烫。鱼豆腐一直是我的最爱，有时候我还喜欢多加点辣椒，再来碗热汤，别提多美味了，舒服！

5、炒河粉

小编第一次吃炒河粉就是吃夜宵的时候，当时只有炒河粉吃了，以前没吃过感觉不好吃，吃过一次就停不下来了！“老板，炒河粉加个鸡蛋放辣椒！”