40-50斤的青鱼石是否贵，需要根据具体情况而定。
一般来说，青鱼石的大小和价值是成正比的，也就是说，青鱼石越大，价值越高。根据一些资料，40-50斤的青鱼石是比50斤以下的青鱼石要贵一些的，但是相对于其他宝石或者玉石，价格还是相对较低的。
此外，青鱼石的价格还受到其他因素的影响，例如青鱼石的品质、市场需求和供应量等。如果想要了解更多关于青鱼石价格的信息，建议咨询当地的珠宝商或者专业人士。
答:我们这里鳙鱼贵（主要看各地人们的喜好，没有标准答案，有些地方青鱼贵）。在我们这里，鳙鱼贵的原因是:一是鳙鱼肉质细嫩，肉味鲜美，飞刺少；
二是能制作多道美味，如著名的沙锅鱼头、剁椒鱼头、火锅鱼，都是以鳙鱼为原料，深受大家欢迎。正因如此，市場上鳙鱼要卖14元左右一斤；而青鱼却只卖到10元左右一斤。
材料：河虾，姜，大葱，生抽，料酒，香醋，白砂糖，水淀粉适量，食用油适量。制作过程：1、买回来的虾剪去虾头和虾尾，剪去虾须，然后剥掉虾壳，虾壳不要全部剥完，留虾尾的那一截壳，然后用到在虾的背部轻轻得开一...
1、准备材料：水70克，白糖100克，麦芽糖60克，黄油20克，蛋清40克，奶粉160克，花生仁320克 。2、花生米150度烤熟，晾凉后去皮。如果是炒香的，花生与锅是点接触，上色会不匀。3、水、白糖...
红烧、清蒸、水煮、油炸一、水煮花鲢鱼 材料花鲢鱼一条约一斤半片成片，加入适量盐，三大匙料酒，两大匙淀粉抓匀码味。豆瓣两大匙，泡红辣椒十二个切末，花椒粉一匙，老姜一小块，蒜四瓣剁末，葱四棵切碎，藿香叶...
主料：瘦猪肉400克,绿豆芽100克,青椒丝50克,鸡蛋1个,细盐5克,味精3克,黄酒10克,姜丝1克,汤50克,淀粉50克,熟猪油500克（实耗50克）。豆芽肉丝的特色：特点：鲜嫩爽口。功效：益气、...
首先准备好这些食材：鸡爪 1斤，尖椒 5个，八角 6个，茴香 适量，香叶 适量，花椒 适量，酱油 适量，鸡精 适量。1、将鸡爪洗干净，用开水捞1-2次，装盘备用2、将八角，茴香，香叶，花椒准备3、锅中...
将罗卜，包菜，江豆等洗净后备用。然后将水燒开，在瓶中放入适量的盐，将开水倒入瓶中，待其冷却后，将你要做的泡菜种类放入瓶中，置入冰箱，半个月后，待瓶内的溶易发酵变色后，即可食用。1.泡菜坛清洗干净，晾干...