1、先将莲藕皮去掉，再把莲藕切开，

2、再将猪骨头洗干净，

3、再将猪骨头、生姜放进压力锅里，

4、再加上莲藕，再加两碗水在里面，盖上压力锅盖子，炖上20分钟，

5、最后再将葱花撒在骨头莲藕汤里面，粉粉的莲藕特好吃，汤也不错

买了肋排，小芋头洗净

2.

把芋头削皮，莲藕去皮切滚刀块

3.

排骨分割成一根根的，凉水入锅

4.

待有浮沫是撇掉浮沫

5.

焯好的排骨捞出，备好姜、干辣椒和八角

6.

压力锅中加开水，放入排骨和调味料

7.

莲藕和芋儿也放入，开水要没过食材,加盐和胡椒粉，然后加压

8.

汽后中火煮10分钟即可。解压后即可上桌

芋儿莲藕炖排骨成品图

用料

莲藕 3节

花生米 1小碗

猪龙骨头 500克

清水 1000克

盐 3克

香菜 1根

做法步骤

1、准备一把花生米洗净。

2、热水提前浸泡一个小时。

3、猪扇骨冷水下锅，加入一勺料酒。

4、大火煮开后捞去浮末，再将猪骨用冷水冲洗干净。

5、莲藕去皮

6、洗净的猪骨放入锅中，放入莲藕，花生米。煮开后捞去浮末，盖上盖子。

7、大火上气后小火焖15分钟。

8、出锅后加适量盐提鲜再加入少许香菜，即可装盘

1/7准备食材，大骨、莲藕。

2/7姜洗干净切片。

3/7把大骨冷水下锅，放两片姜片和料洒焯去血水。

4/7捞出洗干净，控水备用。

5/7把莲藕去皮，洗干净切厚片。

6/7把焯好的大骨和莲藕放入锅，添上足够清水加上2片姜片，大火烧开，然后中小火再煲1至2小时。

7/7一小时后，加入适量盐调味即可。

材料：藕2斤、筒子骨一副、姜、盐、醋、桂皮。

做法：1、先将莲藕洗净，切成滚刀块，切好后用水浸泡一下，以便洗去藕眼里的泥巴。

2、筒子骨剁块焯水，焯水后装入漏瓢 ，在水龙头下用流动的水冲干净血水。姜切片

3、然后将筒子骨和洗净的藕发入高压锅，加水没过食材，加入生姜片、二片桂皮、二滴陈醋、适量盐，放灶上大火烧开。

4、烧开上气5分钟后转小火，再压20分钟左右就可以了