因为速食燕麦片是含有人造甜味剂，添加了合成物质和大量的糖，而且由于加工的时间长，失去了更多的纤维，导致健康的益处大打折扣。

不适合吃麦片的人群是产妇和孕妇，在怀孕期间吃麦片容易引起滑胎，造成流产，产妇吃麦片则会使得奶水分泌减少。燕麦属于高纤食物，胀气不适合吃。糖尿病患者也不适合，因为其肠道黏膜平滑容易受损。最好是过敏体质的人不要吃，严重者可能会出现对身体有严重的影响。