附子是属于乌头类药物的一种，根块是倒圆锥形，中间有长柄，有时候也会呈现出菱形。附子中毒的机制主要是使迷走神经变兴奋及对心脏产生毒害作用。附子中毒的症状起初会感受到唇、手足、甚至全身麻木。然后血压降低，感到心慌胸闷，肢体变得不协调，情绪愈加烦躁，呼吸急促，抽搐，昏迷，瞳孔缩小，严重者会出现心脏停止搏动、呼吸中枢麻痹而死亡的情况。