用料 大龙虾 1只 蒜瓣 4个 白葡萄酒 1杯 盐 少许 胡椒粉 半勺 蒜蓉大龙虾的做法 大龙虾入锅蒸5分钟，取出卸下虾钳，用剔刀和筷子剔出里面的虾肉切下虾头，把虾身翻过来，背朝下放置，用剪刀把虾肚的那一面壳剪下来，保留虾背的壳完整，取出虾肉，剁成丁蒜瓣剥好剁成蓉锅中放入1汤匙油，烧至7成后倒入白葡萄酒、蒜蓉、胡椒粉、一小撮盐，烧开后立刻出锅把虾肉塞回虾壳内，浇上蒜蓉汁即可

十分钟左右。

清蒸小龙虾其实时间不需要很长，一般水煮开后上锅大火蒸十分钟左右就可以蒸熟。如果是一次性蒸虾比较少，虾比较小的话，5到7分钟也可以熟。但是如果一次性蒸的比较多，而是又大的话，那么建议十分钟以上。所以具体蒸的时间，与虾的量多少、大小来决定。所以大家蒸的时候，要注意观察，及时调整好时间。

1、食材：波士顿龙虾一只，葱姜蒜适量，盐、料酒、生抽、蚝油、香油、糖适量，柠檬半个

2、先把龙虾清洗干净，抓的时候用手巾包着龙虾，小心不要被虾壳或什么的刺伤了，很疼的，要小心。

3、用筷子从龙虾尾部插入排尿，虽然看着很疼，但是必须这样做哦。

4、把龙虾大卸八块，切下虾头、虾钳，虾身从虾背切一刀，掰开一点虾壳用勺或者手把虾肉剥离虾壳，还是要小心，不要被虾壳刮到或刺到，会超级疼的。

5、把龙虾上锅蒸15分钟左右。

6、根据个人口味，用葱姜蒜、盐、料酒、生抽、蚝油、香油、糖、柠檬做味碟。

1、准备波士顿龙虾1只，快熟面2个，葱姜适量，大葱丝适量，食用油适量，蒸鱼豉油适量。

2、将波士顿龙虾处理好，切开后切开泡入清水中，泡至龙虾肉亮白，再将龙虾肉处理干净备用。

3、将快熟面泡好，控干水分后铺在盘子上面，再摆放上龙虾，放上葱姜，上锅上汽蒸六分钟。4、然后挑掉葱姜，放上葱丝，浇上热油激出香味，再淋上蒸鱼豉油，即可开吃。

1、材料：波士顿大龙虾2只，盐，黑胡椒，蒜泥，迷迭香，黄油，芹菜末，香菜末。

2、将虾洗净，用筷子从导尿管插入，对切去筋，虾钳拍碎。

3、然后加入蒜泥，盐迷迭香，黑胡椒和融化的花那个有，放入蒸箱中。

4、蒸10到15分钟，加入少许柠檬汁。

5、葱姜用油煸香，放入虾头和腿，烧至金黄，放入高汤，加入米饭煮15分钟。6、然后饭芹菜末，香菜末，淋上麻油即可。

原料：波士顿大龙虾、香醋、酱油、姜、芥末酱。

做法步骤：

第1步、备好佐料

第2步、鲜姜擦成姜末放在小碟里、芥末酱放在小碟里。

第3步、香醋倒在放姜末的碟里、一品鲜酱油倒在放芥末酱的碟里调制成佐料。

第4步、把大龙虾放在蒸锅里大火蒸十分钟至熟取出跟佐料一起食用。

食材的准备：波龙一个，黄油50g，芝士200g，西兰花6个，黑胡椒、盐适量。

波龙去尿和虾线，清洗干净，锅里倒水，烧开后放入波龙煮10分钟左右捞出，对半切开，两面放入搅拌均匀的黄油，黑胡椒，盐，再撒上芝士放入烤箱预热180度，烤15分钟左右，即可装盘，盘中放入用开水焯一下的西兰花装饰，芝士焗波龙就做好了。

1.准备鲜活的大波龙一条，将龙虾用干净的牙刷清洗干净，用筷子在底部排尿。

2.用刀把龙虾劈开。

3.锅里烧水，上气将波龙上锅蒸15分钟。蒸熟放盘里备用。

4.准备调料，蒜末，小米椒，碗里倒适量耗油、料酒。

5.锅里热油，将蒜末倒入，炒出蒜香。

6.到入料汁，大火烧开熬一会就差不多了。

7.把小米椒放到龙虾商，再将做好的汤汁浇到龙虾上。

8.诱人的清蒸大波龙就做好啦。

用料主料龙虾1只调料鸡精1/2小匙淀粉1小匙韭菜1根清蒸波士顿大龙虾的做法1.龙虾自然解冻，洗净后上锅蒸制10分钟2.把蒸好的龙虾取出后摆盘待用，里面的汤汁倒入小碗内，韭菜洗净切段3.汤汁晾凉后，加少许鸡精、淀粉搅拌均匀4.把汤汁倒入小锅内熬制，开锅后放韭菜，再搅拌几下，淋到龙虾上即可