上海龙抬头要吃吃撑腰糕和猪头肉。

老上海人有吃撑腰糕的习俗。所谓的撑腰糕，其实就是新年余下的年糕，放在油锅里氽一下，吃下去就可以把腰撑住，这一年里都不会腰酸背疼。寓意强健身体。民间的说法是，农历二月初二，是过完年开始农耕忙碌的时候。在此时吃块撑腰糕，祈求秋收之际身体硬朗。从此，腰不酸了，腿不疼了，上楼下地都有劲儿了。这不还有古诗来作证：“新年已去剩年糕，饱啖依然解老饕。从此撑来腰脚健，名山游遍不辞劳。”

农历二月初二是老百姓的传统节日，二月二还有吃猪头肉、啃猪蹄和咬猪耳的习俗，都是象征着日子过得吉祥富足。人们纷纷购买猪头肉，希望新年有个好兆头。人们形容龙也是从很多动物身上找到特征，在龙形象里，可以找到蛇、鱼、凤、麟、鹿、马、牛多种动物的影子。人们用猪头代替龙头，也是这个原因。

要拜土地神吗

二月初二是土地神的生日，上海有祭土地神的习俗。

在民间，十地神的形象多被塑造成一个鸡皮鹤发、老态龙钟的长者、他身穿土色长袍，手持拐杖。二月初二清晨，家家户产在土地神龛前摆上各式供晶，点燃香烛，鸣放鞭炮为土地神祝寿，祈求土地神在大门口或村口看管恶鬼和虎狼严禁进入，保佑一方平安。另外还祈求土地神保佑田间禾苗茁壮成长，秋后五谷满仓。上海龙抬头要吃吃撑腰糕和猪头肉。

老上海人有吃撑腰糕的习俗。所谓的撑腰糕，其实就是新年余下的年糕，放在油锅里氽一下，吃下去就可以把腰撑住，这一年里都不会腰酸背疼。寓意强健身体。民间的说法是，农历二月初二，是过完年开始农耕忙碌的时候。在此时吃块撑腰糕，祈求秋收之际身体硬朗。从此，腰不酸了，腿不疼了，上楼下地都有劲儿了。这不还有古诗来作证：“新年已去剩年糕，饱啖依然解老饕。从此撑来腰脚健，名山游遍不辞劳。”

农历二月初二是老百姓的传统节日，二月二还有吃猪头肉、啃猪蹄和咬猪耳的习俗，都是象征着日子过得吉祥富足。人们纷纷购买猪头肉，希望新年有个好兆头。人们形容龙也是从很多动物身上找到特征，在龙形象里，可以找到蛇、鱼、凤、麟、鹿、马、牛多种动物的影子。人们用猪头代替龙头，也是这个原因。

上海风俗龙抬头一般吃饺子（混沌）。