1、直接入锅煮：从超市中购买的冷冻粽子，回家以后可以放在锅中，加足量清水加热烧开直接煮，在开锅以后再煮，15到20分钟，摸中的粽子就能熟透，取出以后降温，去掉外面的粽叶就能吃。

2、入锅蒸煮：冷冻粽子购买回来以后，还可以把它入锅，隔水蒸熟，但在蒸的时候，应该先在速冻粽子的表面喷一些清水，然后把它放到蒸屉上，在锅的底部放上清水加热烧开以后再蒸15分钟左右，锅中的速冻粽子就能蒸熟。

3、先化冻再煮：人们购买的冷冻粽子，多是在冷冻柜中保存的食品，没有解冻时特别硬，如果直接入锅煮，容易出现夹生，所以购买回速冻粽子以后，应该先把它放到清水中化冻，等它全部化开以后再入锅加适量开水，开锅以后煮7到8分钟就能熟透。

冷冻的粽子最好不要煮，蒸着吃最好，因为冷冻过得粽子经过冻，已经有了水分，再一煮，水分更大，就不好吃了，但蒸出来的就不一样了，会很好吃的，

1、速冻粽子可用锅煮、蒸煮以及解冻煮三种方法，在锅内煮时需加入清水，开大火等水沸后加入粽子，煮15～30分钟的时间取出即可食用，若是无法掌握火候，可等速冻粽子化冻后再放置锅内煮，沸水后8分钟就能食用。

2、锅煮：将锅内加入适量的清水并烧开，将速冻粽子放置在锅内煮，水面要没过粽子，煮15～30分钟的时间，可取出降温食用。

3、蒸煮：速冻粽子还可用蒸煮的方式，在锅中加入清水，上面放置一个蒸屉，对速冻粽子喷洒清水，之后将其摆放在蒸屉上，等锅烧开后15分钟的时间便可将粽子蒸好即可食用。

4、解冻煮：速冻粽子若是直接放置锅中煮若是火候掌握不当，很容易出现夹生的现象，所以最好是将粽子化冻后，放置锅中加入清水煮开后8分钟即可食用。

        冷冻过的粽子，如果不会煮，它会散开的。

        下面向大家介绍我煮冷冻粽子的方法。

        首先，把冷冻的粽子放在没过粽子的水里泡，浸泡三个小时左右，然后放在锅里煮，根据粽子的大小决定煮的时间。如果是两斤左右的长粽，通常要煮二十分钟左右。也可以放在微波炉里加热，大约十分钟左右即可。

一，先解冻再煮或者放锅里先微温蒸再煮。

二，冷冻的粽子如果直接不先让粽子软化再蒸煮那么煮出来的粽子口感差很多，因为在蒸煮过程未解冻的粽子受热不均匀，这样煮出来的棕子有点部位就有过煮现象影响口感。

三，凡是冻过的食物应先解冻才蒸煮比较好。