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美味巧克力蛋糕图纸(美味巧克力蛋糕图纸有什么用)

fudaolou4个月前 (11-05)生活知识17


【材料】


鸡蛋100g,细糖60g,海盐2g


牛奶120g,色拉油80g,低筋面粉90g


玉米淀粉25g,杏仁粉30g,奶粉15g


可可粉35g,泡打粉9g,耐高温巧克力豆70g


★辅料:


黑巧克力币和耐高温巧克力豆适量


上下火180度,20分钟


【制作步骤】


1、常温鸡蛋加入细糖和盐搅拌均匀;


2、加入牛奶,搅拌均匀;


3、加入色拉油,搅拌均匀;


4、将所有粉类混合过筛加入蛋糊中,拌均匀;


5、加入耐高温巧克力豆,拌匀;


6、将面糊装入裱花袋,挤入6连模具纸杯中,约10分满,表面放巧克力币和巧克力豆;


7、烤箱提前上下火200度预热好,蛋糕模具放入下层烤网,温度调整为上下火180度,烘烤约20分钟;


8、烘烤结束,蛋糕出炉脱出模具,可以立即食用,或者常温密封放置第二天再吃,蛋糕回润一下,口感更佳。

星巴克浓醇巧克力蛋糕的做法需要准备巧克力、黄油、鸡蛋、糖、面粉、可可粉和盐等材料。

先将巧克力和黄油融化混合后加入鸡蛋和糖,再加入预先混合好的面粉、可可粉和盐,搅拌均匀倒入烤模中,烘烤后放至冰箱冷却即可享用。这款蛋糕味道香浓,口感丰富,非常适合巧克力爱好者尝试制作。

首先,将鲜奶油和巧克力热水混合并慢慢搅拌至巧克力完全融化,备用。

然后,将鸡蛋和细砂糖混合搅拌至白色,轻松,松软。

接着,将面粉和可可粉筛入鸡蛋糊中,拌匀。

将巧克力混合物缓慢地倒入面糊中,拌匀,将混合物倒入蛋糕模具中。放入预热至160℃的烤箱中,烤25-30分钟至熟透。

最后,取出蛋糕放凉,撒一些可可粉表面装饰即可。

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