步骤/方式1

黄心土豆两个。

步骤/方式2

洗净切大块。

步骤/方式3

冷水上屉蒸熟

步骤/方式4

揭去皮儿，切小块。

步骤/方式5

放入盘中。

步骤/方式6

香葱，小米辣，香菜。

步骤/方式7

一点点盐，生抽，陈醋，香油调味。

步骤/方式8

搅匀

步骤/方式9

均匀淋在土豆上。开吃

白煮土豆可以减肥。 吃土豆不必担心多余的脂肪，因为它仅包含0.1％的脂肪，这是所有食品中最低的脂肪含量。 每天吃更多的土豆可以减少脂肪的摄入，使身体逐渐代谢多余的脂肪，消除恶心。 土豆对人体有奇妙的作用。 想要减肥的人可以吃煮土豆，并且有很好的减肥效果。

好吃，蒸土豆的热量并不高，每100克蒸土豆中只含有不到80大卡的热量，适量的吃一些蒸土豆可以有效的吸收其中的淀粉、纤维素，不但可以增加饱腹感，还可以保护胃黏膜。

从中医学的角度讲，蒸土豆可以补中益气、健脾开胃，对于中气亏虚导致的四肢无力和脾胃虚弱导致的食欲不振有一定的调节作用。但是需要注意蒸土豆吃太多可能会引发腹胀，所以建议适量食用。

可以的，蒸土豆是最理想的烹调方式，对营养影响很小，还能保留天然清香。研究显示，土豆在蒸熟后维生素C损失极少，保留率在80%以上，而碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么损失，还会使其中的淀粉颗粒充分糊化，使它在体内更容易被消化分解，不会给胃肠带来负担。

土豆没有味道，直接蒸熟需要加味，否则不好吃。

东北都这么吃，蒸熟之后剥皮沾大酱吃，好吃

土豆直接蒸熟了，也很好吃，就像吃红薯一样，只是没有红薯的甜度高