春节后，新鲜上市的水果有冻梨，冻梨又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻成乌黑色，洗净之后就能吃了，冻梨一般是由花盖梨，秋白梨，白梨冰冻而成，使用时将冻梨置凉水中侵泡，待化透后捞出可食，冻梨的特点是口感绵密，冻梨，冻柿子一直是东北地区的冬季水果。

凤梨、芒果、草莓等大量春季时令水果开始陆续上市。其中夙梨:营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。

凤梨味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效。

 春节过后，新鲜的水果应该是草莓，还有比较早的樱桃，还有就是长在树上，没有采摘的橘子，一般有些吃的橘子都是春节过后才采摘，我们这边的水果大部分新鲜的就只有这些我们这边属于南方，不知道北方春节过后有什么新鲜的水果，谢谢了

桃子，芒果，李子，龙眼都在7月大量上市

桃子有“天下第一果”的美誉，民间一直有“桃养人”的说法。7月桃子大量上市，是吃桃子的黄金季节。不仅可以止渴降暑，还可以补充多种维生素。

桃子性温，补气养血。桃子中含有人体所需的大部分营养素，维C、钾、钙、镁、铁等。桃子的热量也比较低，100克桃肉的热量才40千卡左右，且一个桃子能提供2克左右的膳食纤维。桃子是低血糖负荷的水果，含有丰富的酚酸类抗氧化物质。