1.首先准备青萝卜一个，也可以准备白萝卜一个，洗净以后我们切成三段，再切成厚片，然后改刀切成条，切好以后放入盆中。

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2.盆里面加入三勺白糖，用筷子拌匀，然后放在一边放置一个小时，腌出里面的水分。

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3.在腌制的这个时间，我们准备一点配料，青线椒三个切成段，红辣椒两个同样切成段，和青椒放在一起。

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4.蒜子几粒切成蒜片，生姜一小块切成姜片，和蒜片放在一起。

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5.接下来我们调一个酱汁，取一个小盆加入白糖两小勺，加入白醋两勺，香醋两勺，生抽三勺，酱油一勺，最后再加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀。

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6.一个小时过后，现在萝卜里面已经腌出来水分了。

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7.我们把水分控出来，再把萝卜倒入另一个小盆中，倒入姜蒜和辣椒。

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8.浇上刚才调好的料汁，用筷子拌匀。

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9.然后盖上保鲜膜。封好保鲜膜，放在冰箱里面腌制12个小时。

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10.好了，这个萝卜条经过一夜的腌制，现在已经可以开吃了 。

晒萝卜条的做法是：把白萝卜洗干净，切成一厘米宽，四厘米长的萝卜条，放在簸罗里，洒一层食盐（稍微多一些），搅拌均匀后喷一些高度白酒，放在阳光下晒，半个月后萝卜条就腌制好了。

白萝卜洗干净以后切成筷子形状的条，太阳底下晒1到2天，但每一斤萝卜30克的食用盐加五香粉，花椒粉和辣子粉，进行揉搓最后装入容器内压实密封，两周以后就可以使用

步骤/方式一

将萝卜切条晒半干

步骤/方式二

晒完后收到容器中

步骤/方式三

加入辣椒粉盐抓均匀腌制

步骤/方式四

装入瓶子中存放