一、材料：荷兰豆苗、打蒜、油、盐、鸡精、生抽；

二、方法：

1、荷兰豆苗洗净沥干水分；

2、大蒜去皮切碎；

3、锅中热油爆香蒜米；

4、把荷兰豆苗倒入翻炒；

5、炒至荷兰豆苗变软加适量盐；

6、加入少许鸡精翻炒均匀就出锅；

7、在出锅后的盘表层淋一层生抽即可

可能是黄豆。黄豆是中国传统的食材，可以制作成豆腐、豆浆等食品。

它们也可以和荷兰豆一起炒制，增加菜肴的口感和营养。

开水一烫，随后过凉，放油，蒜粒，葱花，盐，鸡精，放荷兰豆，沟芡，淋花椒油。

材料

荷兰豆，腐竹,生姜，白醋，香油，盐，鸡精，干红辣椒

做法

（1）腐竹用凉水泡发后切丝；

（2）荷兰豆摘去筋，洗净切丝，开水中焯熟，迅速在凉水中拔透；

（3）荷兰豆与腐竹放在盘中，撒上干红辣椒丝，放盐，鸡精和少量白醋；

（4）锅中放香油，加入花椒和姜丝，炸出香味后，浇在荷兰豆腐竹上即可。

1. 新鲜的荷兰豆，去头去尾择干净

2. 在水龙头下清洗干净

3. 烧一锅开水，加入食盐和植物油，给荷兰豆焯水

4. 焯水1分钟左右控水捞出

5. 大蒜几粒，先拍散，再剁成蒜末放入小碗中，加入食盐，白糖

6. 再加入淀粉和清水，用勺子搅匀

7. 起锅加入植物油，下入焯水的荷兰豆翻炒几下

8. 倒入料汁，

9. 炒匀即可出锅装盘，美味

1、食材准备：荷兰豆250克，小米椒3个，大蒜3瓣。

2、荷兰豆摘好洗净。

3、大蒜3瓣切末。

4、小米椒2个切圈。

5、锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入切好的蒜末、小米椒炒香，放入荷兰豆翻炒。

6、炒至断生后放入盐1勺、鸡精1勺翻炒2分钟即可。

1. 荷兰豆去头去尾撕掉中间的筋清洗干净

2. 大蒜跟葱切末

3. 热锅凉油放入葱蒜煸香

4. 放入荷兰豆不停翻炒

5. 断生以后放入适量盐

6. 加入小半勺味极鲜酱油翻炒均匀

7. 出锅啦绿油油的

用料：荷兰豆一斤、小米椒两根、大蒜适量、葱半根、耗油1勺、盐5克、味精2克

步骤：1.荷兰豆摘好洗净

2.蒜拍扁，切成蒜末，葱辣椒切段

3.锅内热油，放入辣椒葱蒜末，炒匀爆香

4.放入荷兰豆，加入蚝油翻炒，断生即可，最后放入盐味精调味

5.出锅