身为一个吃货，又是北方人，用面粉做好吃的当然我最拿手了，^_^

小编来举例一下我们北方人大多数在家做什么好吃的。

1煎饼，煎饼是最常见的一种小吃了，很多人都用来当早餐，又简单又美味。这个只要把面粉和成糊，然后煎成金黄的就可以了.喜欢吃什么馅的自己放就可以了。

2饺子，我们北方人的最爱，哈哈，提到饺子就馋。面粉可以用来包饺子，自己用面粉做的饺子皮口感好，又健康，我们只需把面粉和成团，然后发酵15分钟就可以做饺子皮了，当然想吃什么馅自己调就可以了。

3鸡蛋饼，这这个最简单了。鸡蛋饼可是一道有丰富营养的小吃了，你可以把鸡蛋和面粉和在一起，也可以在面粉半熟的时候打一个蛋上去。

和上土豆丝做土豆饼吃！比较简单。

油条啊，饺子，面包啊很多啊

【食材】：面粉250克，酵母3克，温水150克，面粉80克（油酥），食用油60克（油酥），椒盐8克，盐5克，蛋液适量，白芝麻适量

【做法】：

1，250克面粉中加入3克酵母、150克温水，搅拌成絮，下手揉成面团，盖上盖子放在温暖的地方发酵到2倍大。

2，80克面粉中加入食用油60克、椒盐8克，搅拌一下成为油酥，备用。

3，发酵好的面团揉匀排气分割成小剂子，刷上油酥，从一头卷起来，越薄层次越多。轻轻拍扁，表面刷一层清水，粘上白芝麻。

4，平底锅或电饼铛刷油，放入烧饼生坯，烙制两面金黄就好了。中间记得翻面，小心烙糊了。

用面粉可以制作许多简单又好吃的小吃的小吃，有蒸的，有炸的，有煎的，有烤的。比如说简单点的馒头，包子，花卷，面疙瘩，葱花饼，春卷，蛋糕，小酥饼等。