食材：西葫芦、土豆、白洋葱、金针菇、豆腐

调料：韩国大酱、汤用酱油、辣椒粉

做法

1.为了让酱汤更加鲜美，建议使用高汤料包先准备清汤（我用的汤包里有海带和各类小鱼干）

2. 等清汤煮开后5分钟，将高汤包去除

3. 放一勺大酱，并将大酱打散

4.依次放入土豆、西葫芦（稍微煮5分钟），再放入金针菇和白洋葱、最后放入老豆腐

5.所有材料入过后煮5分钟左右，放入一勺汤用酱油调味，如果想喝辣一些的，可以放入一勺辣椒粉

最后配上米饭就可以啦

韩国大酱汤用的是韩式辣酱，在超市里就可以买到成盒的韩式辣椒酱、韩式大酱。

不能单纯靠天天喝大酱汤减肥。抛开遗传因素和病理原因，单纯的肥胖其实就是能量摄入与消耗的对应关系。摄入大于消耗变胖，消耗大于摄入变瘦。大酱汤也是含有一定热量的，如果正常三餐饮食，同时喝大酱汤，只会增加能量摄入。当然如果天天只喝大酱汤，不吃别的食物，理论上的确可以降低能量摄入，但由于营养不均衡，对健康是不利的。减肥最理想的方式是合理营养、减少热量、增加运动。

一般大型超市都有卖的 比如加乐福,乐购等超市都有的 就在卖调料的地方,用绿色的塑料盒子装的,红色盒子的是辣酱做拌饭很好吃的. 这些酱一般都是青岛产的... 味道还是很正宗的