鸡汤炖什么菜好吃？

第一想法就是红薯粉丝！放里面煮一下就可以吃了！我可以吃一大碗，然后也可以放土豆啊！有的小孩子比较喜欢吃！还可以放蘑菇也好吃，我喜欢放油豆腐，放里面煮一下让油豆腐吸进鸡汤的鲜美，咬一口汁水直流想想那味道多美哦！

材料：土鸡半只、党参10克、大枣7个、盐3克、生姜2片、枸杞适量、车前草两根、香菇4个、大葱1根

做法：

1、土鸡洗干净后，用盐和料酒腌一会儿

2、香菇、大枣、枸杞、桂皮用开水泡发

3、把腌好的鸡、辅料、大葱和车前草放进去，加入适量的鸡精和盐，然后用烧开的开水做汤

4、然后再高压锅里炖20分钟就好

海参、香菇、淮山药、虫草花、松茸、木瓜、当归、莲藕、玉米、土豆、冬瓜。

鸡肉可以搭配淮山药、红枣制作山药红枣鸡汤。鸡肉可以搭配香菇、冬瓜制作香菇冬瓜鸡汤。鸡肉可以搭配山药、莲藕制作山药莲藕鸡汤。炖鸡汤的过程中，不宜添加过多的调味料，以免影响鸡汤的口感。

炖鸡可以放蘑菇，放黑木耳、山药、萝卜、土豆等蔬菜都是比较好吃的，味道非常鲜美。汤的主要成分是水，可溶性的B族维生素、钾、氨基酸、肌酸、小肽以及少量的可溶性蛋白质溶进汤里。

用料 母鸡 一只 生姜 2片 枸杞 20粒 盐 少许 胡椒粒 10粒 鸡汤的做法 将鸡去掉鸡皮上残存的细毛，洗干净，剁成块 将鸡块倒入大汤锅中煮开锅，捞出，用温水洗干净上面的血沫 重新放入干净的汤锅中，加入大约高出鸡块20厘米的清水，大火烧开后，去浮沫 加入生姜、胡椒粒，用小火炖2小时，再放入枸杞炖一小时 煲好的鸡汤里面会有很多鸡油，一定要用勺子撇出去，不然会很腻 喝的时候可以根据自己的口味放盐和葱花调味