很多人烤东西都是直接用电烤箱的，如果是烤鸡蛋的话，能用电烤箱烤吗？

电烤箱当然是能烤鸡蛋的。电烤箱能把整个生鸡蛋放进去烤，但是要包裹锡纸。如果是整个没打开的鸡蛋，要用锡纸包好，200度左右烤20分钟。如果是打开的鸡蛋，要放在模具里，再用牙签在蛋黄上面戳几个孔透气，否则容易炸开，200度左右烤3分钟。直接烤鸡蛋会容易引起爆炸。

烤鸡蛋任意做菜都好吃，是它的突出优势，烤蛋清完全可以代替肉用，配菜、凉拌、热炒、滚汤、糊炸均可，做菜色、香、味具佳，营养合理，是人们改善口味的理想饮食；而且烤鸡蛋工序简单，烤制鸡蛋的温度和时间极易掌握，还可以烤制鹌鹑蛋、鸭蛋等各种蛋制品。

烤箱能烤鸡蛋，一般来说，建议还是不要放鸡蛋到烤箱，以防万一

电烤箱爆炸原因：操作不正确，机器不能爆炸；太靠近墙壁，导致热或热不及时爆炸；烤箱温度过高，在欧姆加热的条件下高温而无法承受爆炸；靠外力，如重放在烤箱里爆炸；电压不稳定或电压不足，会导致电烤箱爆炸。烤鸡蛋要讲究温度、时间，还要受热均匀。要用专用的烤箱烤制。央视报道了烤蛋飘香，就是发明人用专利烤箱烤制鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋的，要先腌制，才能入味，烤好后吃起来蛋清Q弹，蛋黄沙酥，口味鲜香。