用料：大白芸豆500克，白糖200克，肉松200克

1.大白芸豆用清水浸泡24小时，用手搓去表皮，放入压力锅中，倒入清水，压30分钟。

2.压好的豆子捞出放在一个碗里，用勺子压成泥，把豆泥放盘子里，入微波炉，中火转3分钟，拿出用铲子搅拌，再次微波3分钟。

3.做好的豆泥加入白糖和肉松拌匀即可成金丝肉松馅料。

4.油皮材料和油酥材料分别和成稍软的面团。

5.分别平均分成20份。

6.分别揉圆后，取一个油皮面团按扁，中间放入一个油酥面团，包起来捏紧收口，成一个圆形面坯。

7.包好的圆形面坯用擀面杖擀成长椭圆形，卷起。

8.依次全部做成面卷，盖保鲜膜弛5分钟。

9.把面卷再擀成长椭圆形，卷起成卷。

10.卷好的面卷再次来回保鲜膜松弛15分钟。

11.肉松馅平均分成20份。

12.拿起一个小面卷，拇指从中间按下。

13.弯折起来平放，擀成圆形片状。

14.包入肉松馅，捏紧收口后，收口朝下放置，再按压成扁圆形。

15.放入预热180度的烤箱，中层，上下火，烤30分钟即可。

用料：大白芸豆500克，白糖200克，肉松200克

1.大白芸豆用清水浸泡24小时，用手搓去表皮，放入压力锅中，倒入清水，压30分钟。

2.压好的豆子捞出放在一个碗里，用勺子压成泥，把豆泥放盘子里，入微波炉，中火转3分钟，拿出用铲子搅拌，再次微波3分钟。

3.做好的豆泥加入白糖和肉松拌匀即可成金丝肉松馅料。

4.油皮材料和油酥材料分别和成稍软的面团。

5.分别平均分成20份。

6.分别揉圆后，取一个油皮面团按扁，中间放入一个油酥面团，包起来捏紧收口，成一个圆形面坯。

7.包好的圆形面坯用擀面杖擀成长椭圆形，卷起。

8.依次全部做成面卷，盖保鲜膜弛5分钟。

9.把面卷再擀成长椭圆形，卷起成卷。

10.卷好的面卷再次来回保鲜膜松弛15分钟。

11.肉松馅平均分成20份。

12.拿起一个小面卷，拇指从中间按下。

13.弯折起来平放，擀成圆形片状。

14.包入肉松馅，捏紧收口后，收口朝下放置，再按压成扁圆形。

15.放入预热180度的烤箱，中层，上下火，烤30分钟即可。

第1步、去皮绿豆清洗后放入压力锅中煮至软烂。直接倒入炒锅中。加入适量的冰糖和油，开小火炒。

第2步、炒至馅料水分蒸发，可以成团的时候加入肉松拌匀。

第3步、冷却后，将馅料分割成每个重30克左右，盖盖，防止表皮变干。

第4步、油皮和油酥分别揉好，醒1个小时。

第5步、将油皮和油酥分割成28个，油皮每个重约20克，油酥每个重约13克。取一个油皮，包入一个油酥。

第6步、收口后擀开。做好所有的油皮和油酥，盖保鲜膜松弛15分钟左右。取一个面团，将两边捏扁，折向中间，按扁，擀圆。包入一块馅料，慢慢用虎口收口。

第7步、烤箱预热，180度，上下火，中层，烤40分钟左右。

肉松饼是一道美味的吃，下面是具体的做法：

所需材料：

1. 面粉 200克

2. 鸡蛋 2个

3. 牛奶 100毫升

4. 糖 30克

5. 泡打粉 1茶匙

6. 肉松 适量

7. 食用油 适量

步骤：

1. 将面粉、糖和泡打粉混合在一起，加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀成面糊。

2. 将平底锅加热，刷上一层薄薄的食用油。

3. 将适量的面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼状。

4. 等待面饼煎至底部金黄色，翻面继续煎至另一面也变成金黄色。

5. 将煎好的饼放在盘子里，撒上适量的肉松。

6. 重复以上步骤，直到面糊用完为止。

小贴士：

1. 煎饼时火不要太大，以免煎糊。

2. 面糊可以加入适量的水或牛奶调整稠度。

3. 肉松可以根据个人口味选择不同的口感和味道。

食材用料

面粉，肉松，油，白芝麻

做法步骤：

步骤 1

准备好原料

步骤 2

调制油酥：取适量面粉，油在锅中加热，待油冒烟后倒入面粉中拌匀即得

步骤 3

和面：取面粉置于碗中，水龙头开最小的水流，用筷子顺时针搅拌面粉并不断调整面粉碗的位置，使每一处面粉都湿润后关水，继续搅拌至碗面光洁无面粉，此时面团尚不能定型，是软软粘粘有流动感的状态

步骤 4

案板上撒干面粉，将面团从碗里挑出放在干粉上，裹上面粉，使之成柔软但不粘手的状态即可，用刀切成剂子，擀开成圆形，将油酥刷在面上

步骤 5

从一边将饼卷起成长条，再将长条盘成圆饼状，压扁，擀开

步骤 6

像包包子一样把肉松包进饼皮里，收口捏牢，用擀面杖尽量擀薄但不要挤出馅来，案板上撒白芝麻，将饼在芝麻上按压一下，使芝麻固定在饼皮上

步骤 7

锅里油烧热，下饼双面煎至微微焦黄即可