用料：鸡翅500克，奥尔良调料50克，花椒粉2克。选择鸡翅洗净沥干水分备用。

2、在鸡翅两面轧孔，轧孔可以让调料入味，也能防止表皮烤爆裂，

3、一次性撒上奥尔良调料、花椒粉，不喜欢花椒粉的可以不放。

4、搅拌均匀。

5、密封、冰箱冷藏腌制一夜。

6、腌制期间将鸡翅再搅拌几下、让鸡翅腌制得更均匀。

7、鸡翅均匀地摆放在烤架上，鸡翅两面均匀地刷上蜂蜜。

8、烤箱预热后设置200度，中层烘烤15分钟左右至表皮金黄即可。

第1步.鸡翅洗净，鸡翅根切下，用牙签在鸡翅上孔，好入味

第2步.把洋葱切成1厘米左右小块，香茅切段，取一个能装完鸡翅的碗，把除1勺蜂蜜和水之外的所有材料混合均匀

第3步.?把鸡翅放入调料中拌匀，盖好保鲜膜放冰箱冷藏一夜

第4步.冷藏后的鸡翅拣出来放入烤盘，翅尖用锡纸包好，放入烤箱180℃20分钟，拿出两面刷上蜂蜜水，再放入烤箱200℃烤5分钟，烤完开动！

材料：鸡翅中500克，奥尔良腌料适量，生抽适量，料酒适量，蜂蜜适量。

步骤：

1. 鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。

2. 将奥尔良腌料、生抽、料酒、蜂蜜放入碗中，搅拌均匀。

3. 将鸡翅中放入腌料中，用手把鸡翅和腌料充分搅拌均匀，让每个鸡翅都裹满腌料。然后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时以上，最好是一夜。

4. 腌制好的鸡翅取出，放入预热好的烤箱中，180度烤20分钟。

5. 20分钟后取出翻面，再烤20分钟。

6. 再次取出翻面，刷上一层蜂蜜，再烤10分钟。

7. 最后取出烤翅，撒上一些葱花或者芝麻，即可食用。

注意事项：

1. 鸡翅要划刀，这样更容易入味。

2. 腌制的时间越长，味道越入味。

3. 烤的过程中要注意观察，防止烤焦。

用料

鸡翅 8个

大蒜 3瓣

生姜 3片

奥尔良粉 1.2勺

老抽 1勺

生抽 1勺

蚝油 1勺

蜂蜜 少许

料酒 2勺

胡椒粉 适量

黑胡椒海盐 适量

柠檬片 4.5片

做法步骤

1、鸡翅洗净，双面划3刀，放入碗中，加入蒜片，生姜丝，老抽，生抽，蚝油，蜂蜜，食用油，胡椒粉，黑胡椒海盐，奥尔良粉，柠檬片

2、鸡翅洗净，双面划3刀，放入碗中，加入蒜片，生姜丝，老抽，生抽，蚝油，蜂蜜，食用油，胡椒粉，黑胡椒海盐，奥尔良粉，柠檬片，抓拌均匀

3、抓拌均匀，需腌制2小时以上

4、海氏C40烤箱，180度上下火，烤30分钟