1、准备鸡蛋1个，蛋黄2个，糖40g，低粉80g。

2、将40g糖倒入碗。

3、把糖和鸡蛋打浓稠。

4、把鸡蛋装入裱花袋。

5、用裱花袋把鸡蛋挤入装盘。

6、放入烤箱，温度调为150度，烘烤25分钟。

7、时间到后把装盘拿出来，美味饼干做出来了。

1/11准备好食材。

2/11用打蛋器把黄油打发蓬松，加入鸡蛋白糖，打成蓬松状。

3/11加入面粉，期间我又放了点牛奶，据说放奶油会更好吃。

4/11放在冰箱里冷藏30分钟。

5/11擀成薄片。

6/11用磨具按出你喜欢的形状。

7/11烤箱150度20分钟即可。

鸡蛋2个，细沙糖 80克 ,盐1/2小匙，融化的奶油 50克 ,面粉320克，泡打粉1/2小匙

做法

1.所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团。

2.在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，再撒一层面粉在面团上。

3.用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，放置30分钟。

4.用饼干模（其他各种形状的印模都可以，没有的话可以用杯子代替）印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入。

5.烤箱预热160度烤约20分钟。

步骤/方式1

材料：低粉50克，玉米淀粉50克，黄油50克，熟蛋黄1个，糖粉25克，盐1克

做法：1、准备好材料，低粉50克，玉米淀粉50克，黄油50克，熟蛋黄1个，糖粉25克，盐1克。

步骤/方式2

2、先把鸡蛋煮熟后取出蛋黄，然后把蛋黄用筛网碾成蛋黄细末。

步骤/方式3

3、常温软化好的黄油中加放糖粉和盐，用电动打蛋器打发，至颜色变浅，体积稍膨大。

步骤/方式4

4、放入过筛的蛋黄末，用硅胶刮刀混匀。

步骤/方式5

5、然后再筛入低粉和玉米淀粉，用硅胶刮刀拌匀。

步骤/方式6

6、揉成软硬合适的，光滑的面团。放冰箱冷藏松驰30分钟。

步骤/方式7

7、取出冷藏好的面团，分成8克一个大小均匀的小面团。

步骤/方式8

8、揉成小圆球，放入不粘烤盘中，然后用大拇指轻轻按扁，让饼干边缘出现自然的裂纹。

步骤/方式9

9、全部完成后放入预好的烤箱，中层，上下火，170度，18分钟左右，至边缘稍呈焦黄色即可。

步骤/方式10

10、酥香可口，入口即化，简单易做的小饼干完成。