1.核桃可以直接生吃，把核桃皮去除，去里面的核桃仁可以直接食用，简单方便，也是常见的吃法。

2.还可以取核桃仁，把核桃仁泡在清水里，泡两天，外面的黄皮变软后，把黄皮剥掉，吃里面的白仁，和嫩核桃一个味道，用这个方法大冬天里也能吃出嫩核桃的感觉。

3.核桃还可以炒着吃，用食用油炒至变色后，再取锅倒油加热，加入白糖，炒个糖色，把刚炒好的核桃仁倒入搅拌，糖色上均匀可出锅。

4.核桃还可以煮着吃，把核桃仁和黄豆/小米，一起煮小米黄豆核桃粥喝，别有一番风味。

5.把核桃和大米炒一下，然后和大米一起打能粉，用开水冲服即可。

6.把核桃弄成核桃碎，可以散在蛋糕上，做核桃蛋糕，还可以核桃碎和花生碎/芝麻/玉米糁一起熬粥喝。

一、直接吃

对于大多数的人而言，在吃核桃的时候都会选择直接吃，直接吃核桃是非常方便的，大家在去除核桃的外壳的时候，可以使用专业的核桃夹或者是使用锤子，掌握好力度之后可以剥离出完整的核桃，尽量不要用力过猛，否则核桃的果仁就会被砸碎。

二、榨汁喝

大家都喝过核桃露，其实在家里面也可以自己制作，方法是非常简单的。把新鲜的核桃和牛奶混合在一起，用榨汁机绞碎，就可以做出一杯好喝又营养的核桃露了。当然大家也可以把核桃花生还有其他的食材搭配在一起，榨出来的果汁香气扑鼻营养丰富。

三、拌酸奶吃

如果大家有减肥的需求的话，也可以借助核桃的帮助，在晚上的时候取出两个核桃，然后和酸奶拌在一起，就是一道非常简单的减肥餐。酸奶的口感丝滑，核桃的口感脆脆的，是非常良好的搭配。

四、烹饪食物

核桃这种食材也可以用于烹饪食物，大家可能在饭店里面都吃过核桃炒青豆，自己在家里面也可以尝试。另外大家可以制作一下琥珀核桃仁，把冰糖和琥珀烹饪在一起，色泽好看，并且吃起来香香脆脆的，非常受到孩子的喜爱。

五、煮粥喝

如果大家平常喜欢喝粥，那么自然不要错过核桃粥，核桃和红枣大米搭配在一起熬出来的粥，营养价值有了很大的提升。尤其是在秋冬季节，喝一碗粥，身体暖暖的，营养也比较容易吸收。

核桃的吃法有很多，日常生活当中比较常见的吃法有直接吃，把核桃炒熟了之后当做坚果吃，或者是可以榨汁喝，用核桃来烹饪食物制作菜肴，效果也非常不错。

当然了，大家也可以用核桃来煮各种各样的粥来喝。每天适当的吃一些核桃有助于补脑，促进大脑的发育，对于蛋白质有需求的人应该多吃核桃。

1、生吃，生吃很方便。而且不会破坏里面的营养，每天坚持吃1到2个会有不错的效果。

2、煮水，核桃仁和红糖放在一起煮，可以改善女性朋友的面色，让气色更好，煮开就可以喝。

3、可以用4个核桃仁加4碗水，小火慢熬，熬到半锅水时放些蜂蜜进去，每天一杯核桃水，可以美白，还可以丰胸。

4、榨汁，核桃仁磨成粉，加入自己喜欢的水果，再加入一些牛奶。一起搅拌均匀即可。

5、有自己喜欢的水果味，还有营养的核桃在里面，味道很不错。