方法/步骤

1

先将水倒入锅中将水烧开。

2

将银耳切碎，大小均等。放进碗里面用开水浸泡，放置一边。

3

用剪刀将红枣去核，切成大小差不多的小块块。将所有的红枣剪好之后，放进另一个碗里面，用温水浸泡，同时将里面的杂质取出，多冲洗几次直到里面没有杂物，最后将水倒掉，红枣放置一边。

4

此时将之前浸泡的银耳中的杂质挑出来，多冲洗几次，最后将水倒出。银耳放置一边。

5

将红枣，银耳和准备好的冰糖一同倒入开水中，慢火熬炖两个小时左右。

6

快熬好之后加入适量枸杞。这样美味可口，营养健康的红枣银耳枸杞汤就做好了。

END

1、准备材料：银耳30克、红枣20克、枸杞子一小把。

2、红枣用水洗净备用。

3、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用。

4、泡发的银耳用手掰成小块。

5、剪去蒂部黄色部分，洗净备用（根蒂黄色部分太硬了，口感不好）。

6、枸杞洗净备用。

7、银耳放入高压锅中，加适量水。

8、放入红枣。封闭高压锅煮1小时。

9、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。

食材明细

水发银耳100克、枸杞10克、莲子40克、百合30克、红枣6颗、红糖1小勺、蜂蜜2小勺

银耳红枣枸杞汤的正确做法

1、将材料洗净，把银耳、莲子、红枣、百合放入冷水中煮开

2、枸杞清洗干净，放入清水中浸泡1个小时，把枸杞泡开

2、连汤一起倒入砂锅内大火煮，待水沸腾后，中火熬制

3、约1小时后，放入枸杞，再改小火慢熬3小时

4、喝的时候放入红糖、蜂蜜即可