食材

白米饭 2人份 、 包菜 1/3个 、 鸡蛋 2个 、 火腿肠 1根 、 酱油 适量 、 猪油 适量 、 盐 适量 、 味精 适量

烹饪步骤

步骤1/8

准备所有食材；

步骤2/8

包菜洗干净切丝，鸡蛋打入碗中加入一小勺酱油搅拌均匀，火腿切小片备用；

步骤3/8

起锅热油放入鸡蛋液翻炒片刻后盛出备用；

步骤4/8

锅里热油放入火腿片翻炒一下；

步骤5/8

接着放入包菜，加适量清水翻炒2分钟后再放入一点猪油、一小勺盐和一小勺味精翻炒均匀；

步骤6/8

再倒入刚炒好的鸡蛋，白米饭，加入适量猪油和酱油翻炒均匀就可以出锅啦；

步骤7/8

喜欢胡椒粉的可以适量放点，吃起来更入味哦！

先将大头菜洗净，切成细丝先将大头菜在锅中烧至半成熟，在放上米饭与大头菜一块炒至熟了后就可以，这样的炒米饭非常简单。

1、包菜适量、午餐肉20克、鸡蛋两个、米饭适量。

2、做法：午餐肉切丁，包菜切丝，鸡蛋打散。锅里加油、倒入蛋液、用筷子不停搅散，成芙蓉状，盛出备用。

3、锅里加少许油、加入午餐肉丁，稍微炒一下加入包菜、继续炒2分钟4、包菜变色后加入米饭，炒匀加入已经炒好的鸡蛋，适量盐、味精调味，炒匀即可出锅。

胡萝卜100克，红辣椒100克，水适量，葱适量，姜适量，花椒适量，八角适量，香叶适量，川桂适量，陈皮适量，酱油适量，盐适量，老抽10克，豆瓣酱5克。

用料

圆白菜 适量

米饭 适量

生抽 适量

老抽 适量

葱花 适量

盐 适量

包菜炒饭的做法步骤

步骤 1

将适量圆白菜切小块

步骤 2

准备适量米饭

步骤 3

葱花炝锅，把切好的圆白菜倒入锅内炒一会，不用炒太熟。加入米饭翻炒 再加入适量生抽，老抽，盐翻炒均匀，出锅。

1、包菜洗净，切小点，不用太多。

2、鸡蛋两个打匀包菜蛋炒饭的做法。

3、锅里放油，先将包菜炒熟后盛出，不用放调料。

4、然后煎鸡蛋，不用熟透，关火，小火炒一炒，然后放入干饭。

5、加入生抽，少许盐，开小火先将饭粒炒匀，不糊成一团。

6、倒入干饭，大火翻炒，炒匀后盛出。