【主料】2斤左右鸭子1只，老陈皮60克【配料】老姜多一些，冰糖各适量【调料】料酒、生抽、老抽，油、盐各适量---开始制作---（一）准备食材① 鸭子表皮清理干净，剁掉鸭头和鸭脚、鸭屁股，清理掉内脏，清...
食材：莴笋1根、小葱2根、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、芝麻香油1/2汤匙、植物油1/2汤匙、炒熟白芝麻1小匙、黄甜椒丁少许。做法：1、准备所需材料。2、把莴笋切掉老的根部，再削去外皮。3、切成细丝，撒少...
介绍一道土豆炖鲍鱼。配方：小鲍鱼、土豆、葱花、姜片、大料、黄豆酱油、蚝油、盐、糖。1、鲍鱼去壳处理干净，在平面打花刀2、把土豆先炸一下，不必炸熟。3、炸至焦黄备用。4、备好调料。5、锅底放油烧热，加1...
主料：香蕉1根，面粉50g，鸡蛋1个，牛奶200ml，黄油10g辅料：糖10g，炼乳少许做法：1.准备所需材料2.一个鸡蛋打匀成蛋液3.香蕉剥皮切小块4.切好的香蕉放入搅拌机加100ml牛奶打成糊5....
筋头巴脑是指牛各个部位剔下的筋以及一些内脏边脚料。有的还带有些碎肉。这种肉杂由于卖家加工得比较烂，买回去比较好煮。由于杂所以营养较丰富而且吃起来Q香，加上配料，的确是可口诱人的。可是回头想想，卖家在处...
主料胖头鱼尾1300克，酸菜一袋辅料白菜500克，茼蒿350克，生菜500克，土豆500克，冻豆腐一块，瘦黄豆芽350克，葱姜蒜适量配料盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，花椒少许干辣椒2-3个，生抽2勺，...