中级证书只要学习了烹饪技术，会实际操作，考试的时候有作品，这个证书是很容易拿到的高级的需要看拿到中级4年后

做厨师需要条件：

1、文化要求 学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力，学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅或者直接去从事餐饮服务的地方。

2、品行道德 厨师的品行道德素质，即厨师在政治思想、道德品质方面具有水平和修养。 厨师对长相，学历要求不是很高，是可以去当学徒的。

想要学习厨师一定要具备一些基本条件。首先要有一个健康的身体而且没有传染疾病。而且厨师是个辛苦的工作一定要有一个强健的体魄 要学习兴趣与态度必须积极端正认真。而且最好年轻一点年纪大的人体力跟不上智力也跟不上

条件和标准是：1、身体健康，无传染病及传染病史

2、具有良好的道德素质和职业素养

3、热爱本职工作，全心全意为客人服务

4、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术，了解烹饪文化和相关民俗知识

5、熟练掌握烹饪工具的使用和维护

6、一般要求初中及以上学历，有一定的文化水平

7、具有勇于创造、大胆革新的精神

8、具有吃苦耐劳的工作精神

9、着装整洁，注意个人卫生

10、有一定的相关工作经验。

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