材料：全蛋2只、色拉油30毫升、南瓜泥125毫升、牛奶30克、　糖35克、低粉70克、 柠檬汁少许、盐：1/2小匙 　

　1、南瓜放微波炉高火3~5分钟，用勺子压成泥。 　　

2、鸡蛋的蛋青、蛋黄分开用两个容器装。 　　

3、蛋黄里加入10克糖，用打蛋器打至浓稠发白，色拉油分三次加入、每次加入后都用打蛋器搅拌均匀，将牛奶一次加入、搅拌均匀、加入南瓜泥拌匀、面粉过筛加入到蛋黄糊中用橡皮刀拌匀。 　　

4、蛋青打至粗炮、加入盐、柠檬汁，糖分三次加入、蛋白打至硬性发泡，打蛋盆倒过来、蛋白不会掉出来就可以啦！ 　　5、将1/3蛋白加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀从底部捞起拌匀、再反倒入剩下的2/3蛋白糊中、用刮刀从底部往上翻、划十字、拌匀。 　　入小纸杯、7分满，烤箱预热130度，上下火，中层，35分钟左右、

您好，以下是南瓜蛋糕的标准配方：

材料：

- 1杯南瓜泥

- 1/2杯食用油

- 1杯糖

- 2个鸡蛋

- 1又1/2杯面粉

- 1茶匙泡打粉

- 1/2茶匙小苏打

- 1/2茶匙盐

- 1茶匙肉桂粉

- 1/2茶匙生姜粉

- 1/4茶匙丁香粉

做法：

1. 将南瓜切成小块，蒸熟后捣成泥状备用。

2. 在大碗中加入食用油和糖，搅拌均匀后加入鸡蛋，继续搅拌至混合均匀。

3. 筛入面粉、泡打粉、小苏打、盐和各种香料，搅拌均匀。

4. 加入南瓜泥，搅拌至混合均匀。

5. 将面糊倒入已涂抹油的烤盘中，放入预热至180度的烤箱中烘烤30-35分钟。

6. 验证蛋糕是否熟透，取出冷却后即可享用。

准备200g的南瓜，40g的低筋面粉，25g细砂糖，10g植物油，三个鸡蛋以及一片柠檬。

南瓜还可以做成：南瓜饼，南瓜蒸饺，南瓜绿豆汤

答案为:

南瓜 200g

低筋面粉 40g

细砂糖 25g

植物油 10g

鸡蛋 3个

柠檬1片