1.

生榴莲鸡汤：首先准备生榴莲150克，鸡150克，砂锅当中放入清水1000毫升，接着放入生榴莲150克，鸡150克，食用盐15克，白胡椒粉五克，开中火炖煮40分钟即可。

2.

烤生榴莲：首先准备生榴莲150克，放在锡纸里面，直接把锡纸包裹住榴莲肉，然后再放入烤箱，中火烤15分钟即可。

3.

生榴莲排骨汤：准备生榴莲150克，排骨150克，砂锅当中放入排骨150克，食用盐15克，生姜片15克，葱段15克，炖煮20分钟，再加入生榴莲150克，接着炖煮40分钟即可。

一：榴莲搭配冰淇淋

做法：可以把榴莲的果肉切成小丁，或者压成泥状，然后再加入自己喜欢的冰激凌，用小勺调匀，这时榴莲的味道就会变淡很多。

二：榴莲炖鸡

1、先把鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块。可以取果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。

2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，大火烧开，小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加入，等汤好后放盐调味即可饮用。

三：榴莲酥

做法：先把面粉、猪油和成油心，面粉内放入水、糖，和匀，搓至成水皮；把水皮包住油心，捏紧收口包好、压角擀开、卷成筒状，再压扁卷起，擀成圆形包起榴莲肉，捏成雀笼形，用剪刀把表面剪出尖形，放入160℃的油锅中炸至金黄色即可。

榴莲千层。鸡蛋，牛奶，面粉，黄油，制作成千层皮。榴莲肉打成泥，放入淡奶油和糖，搅拌成夹心，一次千层皮一次夹心，重叠12-15层之后，放到冰箱冷藏半个小时，拿出来切块食用，美美哒~