【食材】：白菜、面粉、豆腐、胡萝卜、鸡蛋、食盐、花椒粉、胡椒粉等

【具体做法】

白菜馅饼

准备面粉500克，把面粉分成2份，一份用热水150毫升和面，另一份用凉水120毫升和面，再加上食用油10毫升，把面絮搅拌在一起，下手揉成光滑面团，醒发20分钟。准备一棵白菜，把白菜叶掰下来，先清洗一下，再把白菜切碎，加上食盐搅拌均匀，腌10分钟，时间到，把白菜的水分挤出来即可。

白菜馅饼

准备一根胡萝卜，先削皮再切成小丁，把豆腐切成小丁，打上2个鸡蛋，让豆腐丁均匀裹上一层蛋液，在平底锅里刷上一层油，把豆腐丁倒进去，用铲子把表面抹平整，把底面烙的定型，再把豆腐搅散，炒到鸡蛋液定型后，加上胡萝卜丁翻炒一下，胡萝卜丁变软出锅，倒在白菜碗中，再加上葱花、姜末、花椒粉、胡椒粉、味极鲜、食盐、食用油、香油搅拌均匀，这样馅料就调好了。

白菜馅饼

下面把面团取出来，先揉搓一会，再搓成长条，切成大小均匀的剂子，把每个剂子擀成面皮，放上馅料包起来，把收口处朝下按扁，这样生胚就做好了。把电饼铛预热刷上一层油，把生胚放进去，表面刷上一层油，盖上盖子烙3分钟，时间到，翻面烙2分钟，这样馅饼就可以出锅了。

用料

北豆腐 200克

鸡蛋 1个

鲜香菇 1朵

油菜 1棵

小葱花 适量

低筋粉 25克

生抽 1勺

蚝油 1勺

橄榄油 少许

做法步骤

1、所有食材大合集

2、豆腐用勺子压碎，加入鸡蛋和葱花拌匀

3、加入生抽和蚝油

4、再加入油菜沫，香菇丁和面粉，搅拌均匀

5、九阳可口可乐联名款多功能锅中火预热2分钟

6、刷一点点橄榄油，用勺子舀豆腐糊进锅，压成小饼，煎至两面金黄即可

7、低脂低卡营养美味又快手

8、软软嫩嫩超级好吃