材料：

海带 50克

冬瓜 150克

姜片 3片

调料：

盐 适量

步骤：

1.海带提前泡发半小时，然后用清水冲洗干净，切小段；

2.冬瓜去皮去瓤切块；

3.姜片切丝备用；

4.热锅冷油，将姜丝放入锅中煸炒出香味；

5.将海带和冬瓜放入锅中加适量的冷水，水量要比材料稍微多一点，烧开后转小火煮煮30分钟左右；

6.这时加入适量的盐调味即可。

一般不放，喜欢的话，也可以放。

把洗净的一块冬瓜籽去掉，去皮，切成薄片，用小电锅，锅中加水，盖上盖子，打开开关，把水烧开，把切好的冬瓜片加入锅中，泡一点海带丝洗净，加入锅中，盖上盖子继续煮，当锅中的汤滚开的时候，打开盖子，加入适量的盐，再加入少量的胡椒粉，再把事先准备好的彩椒丁加入适量，加点虾米皮，也可以放虾仁，搅拌均匀，等锅中的汤再次翻滚的时候，再加入点小葱碎和香菜，就可以出锅吃了

主料：冬瓜100g、海带100g；

调料：食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量；

做法：

1.将冬瓜和泡发好的海带切成片。

共4张

冬瓜海带制作

2.锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，瞥去表面的浮沫。

3.水开后放冬瓜，滴几滴白醋。

4.再次煮开后小火焖十分钟，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。

材料：

海带 50克

冬瓜 150克

姜片 3片

调料：

盐 适量

步骤：

1.海带提前泡发半小时，然后用清水冲洗干净，切小段；

2.冬瓜去皮去瓤切块；

3.姜片切丝备用；

4.热锅冷油，将姜丝放入锅中煸炒出香味；

5.将海带和冬瓜放入锅中加适量的冷水，水量要比材料稍微多一点，烧开后转小火煮煮30分钟左右；

6.这时加入适量的盐调味即可。

材料

主料：冬瓜 海带

配料：盐 姜丝 鸡精

做法

1.将水倒入锅中，放入海带煮45~50分钟。

2.将冬瓜去皮切成约1.5厘米的厚度放入汤中，再煮至冬瓜软熟（可以在这个时候加入姜丝，防寒）。

3.将少许盐和鸡精放入汤中调味，起锅，即可做到色香味俱全。